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市场上销售的果蔬破损腐烂流入餐桌，或者被当作榨汁原料销售？为防范市民餐桌污染，今天，北京食品药品监督管理部门对全市重点批发市场开展风险排查，朝阳、海淀、丰台、通州、顺义、昌平、房山、延庆等区局对辖区内的共计12家批发市场水果销售环节进行了全面检查，暂未发现出售破损及腐烂果蔬现象。
今天，北京市食药监局组织对新发地市场果蔬交易区突击检查，现场检查新发地农产品批发市场精品一区两家水果商户。执法人员对经营者的经营资质，食品进销货票据、台账进行了认真核查，对破损及腐烂水果的处置方式进行了调查询问。同时，对市场开办者提出了加强管理，严格防控此类问题出现，加强废弃物管理，及时清理，及时消纳。
据了解，北京市12家批发市场每日清理消纳破损及腐烂果蔬近3吨，其中新发地市场1吨，全市近90%的水果、近70%的蔬菜供应来自新发地市场。现在有外包装的净菜净果入市较为普遍，果蔬损耗和垃圾已大幅减少。
新发地市场食品办主任喇肖介绍了市场做法并表示，市场对每一辆货车都会核查销售者的证件，产地证明、产品合格证明。同时，市场的管理员也会对商户进行不间断巡视，发现腐败变质的水果，会要求经营者立刻停止销售。
他称，市场还建设了一个有机垃圾处理厂，水果腐烂产生的垃圾，市场随时进行清理，运送到处理厂生化处理后转化成有机肥料。下一步市场会加大管理员的巡视力度，一旦发现有违规经营腐烂变质水果的商户，坚决清除出市场。
枇杷批发商户刘某称，现在客户要求都很高，在销售前会对每箱枇杷进行挑拣，坏果挑出来扔到门口垃圾桶，然后统一扔到市场的垃圾站，市场每天十二点会有人处理。
北京市食品药品监督管理局食品市场监管处处长李江指出，在检查中确实发现有的市场开办方的破损果蔬销毁台账存在着不健全的问题，北京市食药监局将针对夏季食品的特点，持续加大隐患排查力度，严格督促市场主办方履行管理责任，落实管理制度。同时要求水果批发商户进一步完善果蔬采购、运输、贮存、销售和销毁台账制度，加强自查，严格执行损耗果蔬的处理制度，防止腐烂变质的果蔬流入下一环节，全力保障首都市民“果盘子”的安全。(完)（中新网）
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网上热传“美国10大最脏果蔬” 这份排名靠谱吗？
最脏果蔬：草莓、菠菜、油桃、苹果、葡萄……
最干净果蔬：牛油果、甜玉米、菠萝、卷心菜、洋葱……
这是谁发布的排行榜？这个榜单靠不靠谱？
最近，一条“美国公布10大最脏果蔬”的消息在网上热传。
消息说，我们每天吃的很多水果和蔬菜都有农药残留。在这份“最脏”的排行榜中，草莓排名第一，菠菜排第二，油桃第三。苹果、梨、葡萄、樱桃、西红柿和芹菜等也都榜上有名。
这到底是一份什么样的排行榜？这些果蔬的排名靠谱吗？上榜的这些果蔬还可以吃吗？
榜单由一家美国环保组织发布已经连续发布了15年
记者发现，最近几年来，“美国公布10大最脏果蔬”的消息几乎年年都有。每年上榜的果蔬种类和排名略微有所变化。
这个榜单的发布者是美国的“环境工作组”（EnvironmentalWorkingGroup）。
“环境工作组”是一家非营利性的环保组织，成立于年，总部在华盛顿。他们在保护美国人免受有害有毒物质侵害方面做了不少事情，也得到了不少人的认可和捐赠。
从年开始，“环境工作组”每年都会发布47种常见果蔬的农药残留含量排名名单。
在“环境工作组”
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