科大一幼第十周食谱
每周食谱
幼儿饮食一直是家长最关心的话题，也是科大一幼最 为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA,所以清蒸鲈鱼最补脑。
清蒸鲈鱼的热量
1条鲈鱼(.0克,可食部分.0克)大卡。每克的鲈鱼仅含大卡的热量,脂肪含量又较低,富含优质蛋白及钙质等矿物质,营养丰富。
清蒸鲈鱼的做法
爱与美食不可辜负
本期美味预告结束了
让我们一起期待吧
图文：黄亮霞、徐艳
编辑：盘艳红
审核：周文
审批：汤伶俐
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