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埃塞尔比亚古伎罕贝拉低温慢速日晒G1
产区：古伎，罕贝拉Guji/Hambella
咖啡品种：原生种Heirloom
种植海拔：米
种植土壤：火山红土
处理方式：低温慢速日晒处理
等级：G1
采收年份：年
咖啡产区
古伎产区是近年备受瞩目的产区，这几年在风味展现与品质都有相当好的成绩。古伎产区曾归属于西达摩产区，但在年的时候就已经被埃塞俄比亚商品交易所(ECX)独立成一个新产区。
位在耶加雪菲的东南方的古伎产区邻接著西达摩和盖德奥ㄌ区，是个有著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原等复杂的地形变化的地区。
该地最大优势在于土壤生命力透过自然有机物质的循环维持，借由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物残根等做为天然肥料。
罕贝拉由埃塞俄比亚最南的行政州——奥罗米亚州（Oromiyaa）管辖，西边与耶加雪雪产区科契尔(Kochere)隔山相望距m，东邻夏奇索(Shakiso)、南接乌啦嘎(Uraga)、北接科契尔Kercha。
目前罕贝拉内约有20家处理厂，它们分布在子产区的不同村落、庄园，规模大小也不同。
处理方式
只采收选用完全成熟的鲜红樱桃，单层堆放咖啡樱桃为这些咖啡樱桃提供了完美的对流以及干燥环境，不过这会比较占空间而且对咖啡的产量也可以说是比较不利的。
适当的慢速干燥能让咖啡樱桃在干燥过程适当的发展出最佳的水活性，这样一来风味发展佳，二来生豆也可以在产季循环的储存中维持得更久，但这样的方式会延长每一批次生产所需要的时间。采用这样的干燥工艺，不仅靠天吃饭需要气候配合，也要生产者愿意投入。
烘焙曲线
Agtron豆表色值为81.3，豆芯色值为85.6
杯测风味
冲煮风味
风味描述
高温时是柑橘、油桃、热带水果、轻微花香、果汁般口感
温度稍微低下来时是柑橘、热带水果、花香、轻微发酵感、顺滑
