夏天正是各种桃子上市的季节,我们平常常见的一种是水蜜桃,一种是油桃。两种桃子都是我的心头好,水蜜桃粉粉嫩嫩的外表,光是外观就让人少女心爆棚,咬上一口柔软多汁的粉白粉白的果肉简直不要太可口。相反油桃的果肉相对于水蜜桃来说比较硬,但是脆脆的口感咬起来也是嘎嘣脆。
这两种桃子小编都爱吃,但是水蜜桃虽然软糯好吃,但是唯一的一个缺点就是清洗的时候太麻烦了。我们都知道水蜜桃的表面有一层细细的绒毛,我们平常用清水往往洗了很多遍但是表面还是有绒毛洗不干净,有时手上还会沾上不少。这些绒毛如果清洗不干净的话,不仅影响口感,吃进体内很容易造成腹泻,那么到底有没有方法可以轻松去除水蜜桃表面的绒毛呢?
首先我们需要准备一盆清水,然后在盆中加入适量的食盐,再将食盐搅拌溶解。接着我们再将桃子放进去进行搓洗,这样我们就可以很轻松的把桃毛洗掉了。这是因为盐水可以使桃子表面的水分减少,从而使毛孔变大,这样就可以很容易把表面的绒毛给洗干净了。另外用盐水洗桃子还有杀菌消毒的功效。
第二种方法同样先准备一盆清水,然后在盆中加入一些食用小苏打,再搅拌均匀。然后我们再将桃子放进去浸泡3分钟左右,3分钟后不用搓也不用洗,桃毛就可以自动脱落。我们可以发现桃毛会漂浮在水面上了。这是因为小苏打呈碱性的而桃子表面的果胶成分对碱性条件比较敏感,所以用小苏打洗桃子就可以使表面的桃毛很容易的脱落了。
在清水中加入食盐和小苏打居然可以让桃毛自动脱落,想不到它们还有这么神奇的作用,快点学起来吧!
(本文由小蕾帮你支妙招原创,图片来源于网络,如有侵权,请及时联系删除)