樱桃油桃葡萄等果树裂果究竟是怎么回事

最近越来越多的果农反映果实裂果情况严重:

樱桃种植户:“一直精心管理,连续几天阴天,导致樱桃裂果严重,没办法啊,这果裂的,心稀碎稀碎的!”

油桃种植户:“油桃转色期,许多桃子都裂开口了,卖不上价钱,真伤心!”

葡萄种植户:“种植的葡萄,今年特别注重补钙了,为什么还是裂果呢?”

果树果实裂果情况近些年逐年加重,果实裂果后,果实品质下降,卖不上价钱,同时果实裂口处容易发生病虫害,严重直接造成果实烂在树上,果实产量降低,给果农的收益造成很大的经济损失。那么果实裂果的主要因素有哪些呢?果农该采取什么样的措施进行提前预防呢?今天给大家仔细说说!

一、果树果实裂果的10大因素:

果实裂果的本质原因:果肉和果皮的变化不一致导致的,果实肉体积增长的速率明显要高过果皮表面积增长的速率。

1.品种因素导致裂果

如樱桃品种,果肉硬果皮薄,吸水量大的,坐果率低的品种裂果较重;油桃品种,含糖量较高,含酸量较低的品种的裂果较重;葡萄品种,果粒排列紧密,果皮薄、果肉脆的品种易裂。

2.气候因素导致裂果

①果实膨果期遇到长时间的阴雨天气,或果实迅速膨大期持续高温后遇骤雨会导致果实裂果。

②气温过高或过低、忽高忽低均会导致裂果,温度高时比温度低时更严重。强光和高温会造成果皮大量失水,表皮压力大,韧性低,果皮和果肉生长速度不一致而造成裂果。

③果实成熟期遇到大雨或者大水漫灌,根系输送到果实的水分猛增,果肉细胞会快速膨大,而此时,果皮多已老化,果皮细胞因角质层的限制而膨大慢,就会出现果肉把果皮胀破的情况。

3.果园土壤水分急剧变化导致裂果

①果园土壤长期干旱,会严重阻碍钙元素的运输,导致果实缺钙,影响细胞壁的韧性,引起裂果。

②果实发育前、后期的土壤水分骤变,“久旱逢甘霖”雨后必裂果。这是因为雨水或大水大肥后,果实膨大的过快,而果皮长的慢,撑开的裂果,这种裂果症状一般没有规则性,以纵裂居多。

4.果树营养失衡导致裂果

①果农常见的就是果实缺钙导致裂果。植物缺钙会造成果皮韧性变差,强度降低,从而容易产生裂果。

②果实缺硼后一般会引起果实肩上的裂果。硼能有效增加果皮的韧性以防裂果,也能把糖分运转到果粒里来增加糖度,降低酸度。

③果肉中的矿质元素及其营养平衡对裂果有显著影响,除了钙,其次为镁、硼、锌、铁等。当果实某一种或几种元素过量,而其他元素含量较低时,导致植物内源激素紊乱,裂果就会增加。

④果园偏施氮肥,导致树势弱、光照差、通风不良,容易裂果。

5.果树病虫害引起裂果

病虫害会导致果皮停止生长,发生病害的部位即成为果实开裂的突破口,使裂果率升高。

例如:白粉病为害葡萄后果皮硬化失去弹性,硬核期后易从果顶纵裂,形成裂果。红蜘蛛、蓟马等为害葡萄后,果面形成褐色锈斑,多数从果蒂纵裂,形成裂果。

6.负载量大,叶片不足的果树容易发生裂果。

7.果实挤压裂果,主要是葡萄上留果太多,果实膨大后挤压出现裂果。

8.土壤严重板结、通透性差、土壤酸化的果园裂果严重;

9.大量施用膨大剂、催红素等调节剂,使用不当导致果实裂果严重。

10.裂果也受砧木影响。砧木根系强健,养分和水分吸收好,能达到增产的目的,但也会增加裂果的风险。

二、果实裂果提前预防措施:

1.果实套袋可以降低日灼、果实机械开裂及果实吸水胀裂。雨天采取遮雨措施,能有效地防止裂果。

2.果实膨大期需要掌握浇水技巧,要做到土壤水分的相对均衡、稳定,不要大起大落。土壤干旱时,一定要小水、勤浇,不要一次、过量;雨后土壤果园内涝,一定要及时排水。另外,要避免忽干忽湿、前旱后涝。

3.及时收听天气预报,当次日有雨时,提前一天在地里轻浇地,地皮湿了即可。假如没有时间浇地提前一天果面喷施清水也能缓解,但套袋以后就不能此种操作。

4.果园合理追肥,合理施用氮、磷、钾肥,避免偏施氮肥,配合使用微生物有机肥,可以改善土壤酸化板结,增加土壤团粒结构,均衡和活化土壤中的养分。

5.及时中耕除草相结合,可疏松土壤,增加土壤通透性,旱能提墒,涝能晾墒,调节土壤含水量。

6.果树生长的关键时期进行叶面喷施高活性的糖醇钙硼型叶面肥,补充钙、硼元素,可以增加果皮韧度,使果肉细胞紧密结合,钙肥、硼肥充足,可大大减轻裂果的发生。

7.适时适度夏剪控旺,保持果树通风透光;合理疏果控制产量,会让果树生长健壮,避免后期裂果。

8.果实膨大期不建议使用膨大剂以及催红素产品,或者按照说明书合理使用,注意浓度和使用时间,谨防裂果。

9.做好病虫害防治,这个方面果农大部分都做的比较好,强调一点,无论病害虫害,要提前在关键期进行预防。

结束语:针对果树果实裂果情况,果农一定要特别重视!果实一旦裂果是没有办法补救的,建议果农一定要在果实的膨果期做好管理预防工作。祝愿果农年大丰收。

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