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导读:《中国居民膳食指南()》建议,每人每天要保证摄入-克的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。这是因为水果中含有丰富的膳食纤维、多种维生素,这些物质可以维持身体正常的代谢,从而使身体更健康!而每年的春天,是一年中水果最贵的时候,因为此时水果青黄不接,而随着科技发展,现如今有一些地方会用大棚种植水果,从而使水果提前上市。但是有一些果农动起了歪脑筋,会给水果打激素。比如我今天给大家介绍的这4种“激素”水果,大家一定要少吃,又贵又不好吃,可惜很多人还在天天吃。
第一种:油桃
现在在超市,我们能看到5-8元1斤的大油桃卖,而正常油桃上市的时间在5月,现在上市的油桃,有一些是用激素催熟的,这种激素催熟的油桃,不仅汁水少,而且还比较酸。我们买油桃时,千万不要被它鲜艳的外表所吸引,一定要闻它的香味,如果油桃闻着没有桃子本身的香味,多么红都不要买,这种油桃口感肯定比较差。
第二种:水果黄瓜
随着大棚技术和种子改良,现在在春天我们就会看到水果黄瓜卖,而有一些果农,为了水果黄瓜长得更直更嫩,就会在黄瓜膨胀期打生长激素,如果长期吃这种打了激素的黄瓜,会对身体造成一定的影响。我们在买黄瓜时,一定要看一下黄瓜尾部的花,如果黄瓜尾部的花,非常鲜艳,这种水果黄瓜就有可能是打了激素的。
第三种:圣女果
现如今,正是大棚圣女果大量上市的时候,而老胡也建议大家每天吃上10颗左右的圣女果,因为圣女果中含有丰富的维生素C,它可以起到美白肌肤的作用。而大家别看市面上圣女果都非常红,有一些也是打了生长激素,这种打了激素的圣女果,吃着超级酸。
我们在买圣女果时,如果有机会,偷偷的尝一个,如果圣女果吃着酸甜可口,而且汁水比较多,这种自然成熟的圣女果可以多买一点,如果吃着非常酸,大家就不要买。而不好意思吃或觉得不干净的,大家就捏圣女果,如果圣女果捏着非常硬,这种千万不要买,很有可能也是催熟的,自然成熟圣女果捏着会硬中带软。
第四种:草莓
在以前科学不发达时,草莓是属于夏季的水果,而随着科技进步,现如今草莓是春天的时令水果。我们现在在菜场或超市,随意买超市都是自然成熟的。但是有少许果农,为了抢价,还是会给草莓打各种激素,使草莓长的更大更红,而这种打了激素的草莓,酸味大于甜味,长期吃,对身体也不好!
而如何辨别打了激素的草莓很简单,如果草莓闻着没有香味,而且草莓尖尖是绿的,而其他部位是红的,这种草莓很有可能是打了激素的。
4月,我们在买“油桃、水果黄瓜、圣女果、草莓”这4种水果时,一定要多看,避免买到打了激素的!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、挑选食材方法!