桃子与油桃、李子、杏子和樱桃一起属于核果家族，它们也是杏仁的近亲。
除了非常美味，尤其是在盛期，桃子还具有一些独特的健康益处。
这里有六个理由让您尽情享用这种华丽的毛茸茸的水果。
1、它们对肠道健康有益
一个黄桃（约克）含有1.5克纤维。碳水化合物中不易消化的部分有助于防止便秘、支持肠道健康，并通过减缓血糖升高的速度来帮助控制血糖。
桃子还含有益生元，可以滋养肠道中与抗炎、免疫力和情绪相关的有益细菌。
2、他们支持您的免疫系统
桃子以三种方式增强免疫力，平均一个桃子含有6毫克维生素C，占男性每日推荐量(RDA)的7%，女性为8%。
几种类型的免疫细胞需要维生素C才能产生、发挥作用和提供保护。
桃子还含有维生素A，它有助于保持肺部和其他器官的健康。
桃子支持免疫力的第三种方式是通过它们的天然抗菌特性，这意味着桃子中的某些成分有助于抵抗细菌和其他可能使我们生病的虫子。
3、它们具有抗氧化特性
桃子含有抗氧化剂——特别是多酚和类胡萝卜素。
众所周知，抗氧化剂可以对抗氧化应激，氧化应激是破坏细胞的自由基的产生与人体抵抗其有害影响的能力之间的不平衡，这是大脑健康的关键，因为已知氧化应激是阿尔茨海默病等神经退行性疾病的致病因素。
4、您可能会看到更健康的皮肤
桃子含有β-胡萝卜素和维生素C：两者都被证明可以支持健康的皮肤。
β-胡萝卜素是维生素A的前体，有助于保护皮肤免受阳光伤害。
此外，还需要维生素C来构建胶原蛋白和改善皮肤弹性。
此外，增加水的摄入量已被证明对皮肤水合作用有积极影响。
因为一个新鲜的桃子含有大约88克的水，所以桃子还可以为您的皮肤（以及整个身体）补水。
5、桃子可能有助于眼睛健康
桃子中的叶黄素和玉米黄质有助于保护视网膜和晶状体。
这两种类胡萝卜素已被证明可以降低两种常见眼部疾病——黄斑变性和白内障的风险。
桃子中的维生素A也有助于支持健康的视力。虽然很少见，但真正缺乏维生素A会导致称为干眼症的病症，这种病症会损害正常视力并导致夜盲症（无法在黑暗或弱光下看东西）。
6、桃子对血压有帮助
桃子富含钾，这对血压很重要，因为摄入大量钠会导致高血压，但钾可以作为天然利尿剂将多余的钠和液体排出体外，从而帮助调节血压。
去除多余的钠和液体可以减轻心脏和动脉的压力，同时降低患心脏病和中风的风险。
如何在饮食中添加更多桃子
桃子可用于咸味和甜味菜肴，将桃子搅打成冰沙；添加到燕麦片或隔夜燕麦中；酱汁、布丁或冷冻汽水的浓汤；融入馅饼、鞋匠和其他甜点；或按原样享受它们。
核果在烧烤、添加到花园沙拉、变成莎莎酱或切成薄片时非常棒。
与樱桃不同，桃子在采摘后会继续成熟。
如果您更喜欢榨汁桃，请在室温下将其放入纸袋中以加速其转化。
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桃子是核果类水果，对您的健康可能有许多好处，从作为纤维的良好来源到增强免疫系统再到具有抗氧化特性。
桃子的另一个重要品质是，如果您想将它们添加到您的饮食中，它们用途广泛。
换句话说，您可以找到很多享受桃子的方法，包括沙拉、冰沙、燕麦片和甜点。
