河南太康,许家印家乡的美味,最后两个已经

想必大家对许家印并不陌生吧?他可是一个富豪啊,比如恒大集团就是他创建的。不过今天大河君介绍的并不是许家印个人资料耳朵,而是介绍一下隐藏在许家印家乡,也就太康县的5种美味,而其中有的走向了国际,而有的已经渐渐的消失了,在市场上也难看到它们的身影了,它们到底是什么呢?让我们来看看吧。

第一种:太康肘子

在许家印的家乡太康县,太康肘子的影响力还是非常巨大的,名声享誉中原,而且还是中华名吃呢。说起太康肘子还要讲到一个人,它就是宋友华,宋记产品的开拓者。他是在年的时候来到太康县的,而太康肘子就是出自他手,当时的他在太康担任厨师长的工作,我们都知道厨师长的水平一定要高啊。然后他到全国各地去拜师学艺,虚心学习一段时间后回到太康,通过自己那么多年的学习技术再加上自己的研究,把红烧和烹饪融为一体,无数次的尝试和改进,终于独具太康特色的太康肘子横空出世了。而太康肘子一经问世啊,就引起了很热的反响,名声很快的就传播起来了,到了后来太康肘子不再是直接出售,而是做成真空包装向世界各地出售,至今太康肘子的地位依旧不可动摇,当然大家想吃的话也非常的方便,这个网上就有,也不用非常跑到太康县来品尝了,可以说太康肘子是太康美食的领头军了,怎么样?大家想不想吃这种美味啊?

第二种:马头豆腐干

在许家印的家乡太康县中,有一个马头镇,那里的豆腐干非常的有名气。说起豆腐干,有些人一定会说这种食品非常的常见,没必要说成特色吧,其实马头豆腐干跟其他的豆腐干可不一样,在没有添加食品防腐剂的情况下,马头豆腐干在热天的情况下可以放置3个月不坏,怎么样,是不是非常的厉害呢?而马头豆腐干可不只是在当地有名气,在全国有非常的有名气。其中它的真空包装的马头豆腐干,在内地各个市场上都有销售,而且还远销台湾和香港等地区呢。所以说马头豆腐干的名气还是非常大的,而现在马头豆腐干已经热销,我们还是有机会可以吃到呢。

第三种:马头牛肉

相信很多人都听说过马头牛肉的名气吧。马头牛肉应该是太康县最成功的一个美食了,它在世界各地有有名气,因马头牛肉色泽鲜艳,里外红润,香而不腻,咀嚼生津而出名,不仅仅在我们中国有影响力,马头牛肉远销东南亚地区,可谓成就非巨大了。而且马头牛肉曾经在中国名优产品博览会上获得过金奖呢。而小编记得在小时候走亲访友的时候所购买的成箱牛肉,都是马头牛肉。当然还有很多商家的牛肉曾经想在太康县开辟一个市场,但是都不能撼动马头牛肉的地位,最后也只能灰溜溜的下架,可见马头牛肉在太康人民的心中是多么的根深蒂固,不知道大家有没有吃过马头牛肉呢?

第四种:太康咸牛肉

太康咸牛肉曾经是非常的有名的,它和马头牛肉并不一样,太康咸牛肉用的牛都是太康本地饲养的老黄牛,就只是这个食材就非常的地道了,而其中的加工手法更是非常的特别,和马头牛肉最大的区分就是这种太康咸牛肉是用盐腌制而成的,而盐量和牛肉的重量是1:20,把盐涂抹在生牛肉上面腌制,在腌制的过程中每天还要反复的摔打,在摔打十几天后,然后再进行熬制,工序非常的复杂。不过这样的牛肉制作出来后,不仅仅肉质红而透明,并且牛肉新鲜,非常的烂。这种太康咸牛肉的保质期还特别的长。不过我们都知道随着时代的发展,家里的畜牧渐渐被机器代替了,用不到老黄牛劳作后,太康的老黄牛数量就慢慢的降低了,不知道是不是这个原因造成的,太康咸牛肉也慢慢的消失了,到了现在啊,估计在哪都找不到了,应该是停止生产了,毕竟在本地都找不到这种美味了,其他地方更不用说了。

第五种:常营油桃

在许家印的家乡太康县中,有一个常营镇。这个镇子可不一般,在年的时候大力发展油桃种植技术,希望依靠油桃这种水果可以带动经济发展,没想到啊,在征服的支持下,油桃种植的非常成功,从开始的实验田慢慢发展到油桃生产基地,从街头批发出售到油桃出售公司,就这样常营镇的油桃种植的非常成功,慢慢的走向了全国,后来很多村子也开始大量的种植油桃,最辉煌的时候曾获得“中国常营油桃之乡”的称号。不过,现在油桃的发展并没有以前那么迅猛了,种植西瓜让很多人都尝到了甜头,而且种植西瓜不耽误庄稼二次播种,但是油桃就不行了,一年只能收获一次,所以油桃渐渐也被取代了。不过,在以前啊,常营镇的产量非常的高,知名度还是挺大的。现在要是想吃啊,除非到本地去,在油桃成熟的时节,兴许碰到谁家种植着这样的油桃树了,可以品尝一下,但是要买的话,估计是没有了。



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