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山楂切片烘干
近年来，在市委、市政府的正确领导下，闻喜县坚持以果业供给侧结构性改革为主线，强化措施搞服务，对标一流抓落实，稳定产业保增收，使林果业成为全县农业增产、农民增收主导产业。
搞好基地建设
形成产业规模化经营
加紧采收柿子
果业是闻喜县农业的四大支柱产业之一，是农民增收的主要渠道。目前，全县各类水果种植面积达5.2万亩，年总产量10.5万吨，产值达2.8亿元，年农业人口人均果业收入元。在此基础上，该县无公害水果认证面积4万余亩，并配套建设有恒温果库12座、土窑洞果窑余座，总贮藏能力1.2万余吨。
全县共栽植山楂树5万亩。其中，郭家庄镇有3.5万亩，桐城、阳隅两镇共有1万亩，河底、裴社、后宫、石门等乡镇共有余亩。年以来，3.5万亩山楂陆续进入盛果期，年产山楂果万公斤，实现销售收入1.8亿元，山楂产业已经取代小麦、玉米等粮食作物，成为区域农业的支柱产业，山楂果也随之成为当地农民增收致富的“金果子”。
苹果喜获丰收
全县以山楂、甜柿、苹果等种植经营为专业的合作社有80余家，有效地加快了土地流转步伐，创新了农业管理新模式，促进了区域果业高质量发展。合作社实行统一生产管理、统一销售运输、统一提供信息和集中技术培训、集中储存保鲜，从而有效避开了盛果期销售难、价格低等问题，蹚出了订单作业、规模化生产、集约化经营、社会化服务、“互联网+销售”等果业发展新路子。
全县先后兴办11家以山楂加工为主的食品企业，年消化山楂万公斤，产品主要有山楂片、山楂酥、山楂糕、山楂汉堡等。这些企业消化了库存，将山楂果分层次出售，增加了果农收入。全县山楂食品等均获得国家食品质量安全QS认证，畅销全国各地。
强化工作措施
推动产业高质量发展
山楂种植基地
——狠抓产业发展，实现提质增效。一是引进新品种，目前有新品种水果面积余亩，发展新品种烟富3号、维纳斯黄金、鸡心果、瑞阳、金山楂、阳光玫瑰、枣油桃、三季梨、红香酥梨等30多个新品种，优化了现有果业品种结构，形成了早、中、晚熟搭配合理的产业结构；二是推广新技术、新模式，山西中农乐农业科技股份有限公司（以下简称中农乐）在郭家庄镇石键村、东镇仓底村采用托管式技术服务，推广以生草覆草为主的生态果园建设技术、滴水灌溉平衡施肥的水肥一体化技术、绿色防控的病虫害防控技术、药剂疏花疏果及果实免套袋技术，打造精品水果示范园，推动全县林果高质量发展，不断促进果业提质增效。三是抓好体系建设，配合中农乐在全县建设果品质量安全追溯体系，先后打造“有身份证水果”的果园3个，可追溯面积达亩。
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——采取得力措施，推动产业发展。一是开展技术培训，采取线上线下相结合的方式，邀请省市果树专家和本地的技术能手授课，先后在瓮村、阳隅、石键、七里坡等重点村举办培训班，累计举办技术培训60余场，培训余人，引导果农开展果园管理，确保稳产增收。二是推动老果园改造，加快老果园间伐、高接换头等技术改造，全面实施土壤改良、增施有机肥，提升果品品质。三是强化科技支撑，与运城职业技术大学、山西龙鸣科技、山西农业大学联合建立了科研基地和产学研实验基地。
——加大宣传力度，打造品牌形象。一是注重品牌建设，围绕如何做优做强品牌，加强规范管理，引导品牌建设，采用“公用品牌+区域品牌”全力提升全县水果知名度。二是积极宣传推介，先后组织20余家企业、80余种农产品亮相各类展会。其中，年组织余人参加或参观第五届山西（运城）国际果品交易博览会，现场销售各类果品30余吨。组织山楂、苹果企业法人代表参加海南冬交会，并取得了良好的效果。同时，利用县广播电视台推出了果业专题报道，在运城宾馆和运城张孝机场设立闻喜果品专柜，推动县域果业品牌抢占先机。连续举办六届山楂花节和两届收获采摘节，中央、省、市各级新闻媒体、客商代表及周边县（市、区）果农云集，推动了以山楂为主的果业宣传和乡村旅游业发展，人民日报、中央电视台、人民网、新华网、山西日报、山西广播电视台、山西新闻网等各级媒体相继报道了闻喜县果业发展成果。
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——紧抓安全生产，营造良好氛围。围绕“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，去年以来，全县结合“行动起来，筑牢安全防线”主题活动，开展冷库隐患排查治理工作20余次，完善了安全责任制度。针对当前的安全工作，该县对12家果库企业开展安全隐患排查工作，以管理提升为契机，严管细抓，提高安全生产水平；牢固树立安全意识和责任意识，形成安全生产长效机制，做到安全生产，警钟长鸣。
示范引领带动
实现果业提质增效
果品种植指导
为了进一步加快全县果业发展步伐，闻喜县坚持以打造“品质果业、品牌果业、诚信果业”为主线，牢固树立“绿色化、特色化、集约化、品牌化、集群化、融合化”发展思路，搞好示范园建设，做好示范引领，促进果业生产高质量发展，实现水果提质增效。
——抓好园区建设，搞好示范引领。重点围绕七里坡山楂园区、阳隅苹果园区建设目标，开展新品种引进、新技术推广、新模式应用等工作，壮大龙头企业，优化产业布局，推进基地规模化、品牌化、标准化，构建“市场+基地+企业”的运行模式，助力产业转型升级。
果品精深加工
——强化技术培训，提高管理水平。继续把果农、药农的培训工作作为重点，采取室内与田间课堂相结合，线上线下相结合等方式，提高全县职业农民科学管理水平，搞好示范引领，推动该县果业、药材产业高质量发展。
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