北京中科白癜风医院爱心公益 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/26/content_20140182.htm
买了两瓶玫瑰酒，本想来点儿小情小调。谁知才老老实实喝了一天，就寻思着想拿它来做点什么。一眼瞥到了麻麻刚买的油桃，忽然灵光一现，既然酒炖苹果、酒炖梨都是经典甜品，为什么不试试炖油桃呢？于是划拉了一下厨房底子，做出了这么一份玫瑰酒炖油桃，尝了一下意外的好吃。小小的创意带来小小的惊喜，这是厨娘才懂的小确幸。
玫瑰酒炖油桃配栗子奶油
总计时间：45分钟
四到六人份
超细砂糖g玫瑰酒ml柠檬汁1个柠檬的量香草籽1个香草荚的量肉桂棒2根盐一小撮油桃6到8个淡奶油ml香草精5ml糖霜45ml肉桂粉5ml栗子6个覆盆子一小把
1、砂糖、玫瑰酒、柠檬汁、香草籽、肉桂棒和盐倒入锅中煮开，小火咕嘟2分钟，然后放入油桃小火煮10到15分钟，煮到刚刚煮软、但不要煮烂的火候恰恰好。然后捞出油桃，汤汁继续咕嘟5分钟再熄火。
2、栗子提前焖烂（也就是说这道美味最好在家里焖栗子的第二天做），打成泥。淡奶油打发出软软的尖角。糖霜过筛，与肉桂粉混合后倒入淡奶油，再倒入香草精和栗子泥，小心翼翼搅拌均匀，堆在油桃上，再淋上之前煮的酱汁。最后在旁边摆几个栗子和覆盆子做装饰即可。
