刚上市三十几元一斤,如今便宜没人买,果农

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小编记得小时候吃水果,那可是十分应季的,每个季节有每个季节的水果,一般都要等到水果在树上成熟了再采摘下来。但近些年市场上却出现了一种反常的现象,这就是早采,早采其实很好理解,就是在果实还没有完全成熟的情况下采摘下来,刚开始的时候还好一点,最多是在果实刚刚成熟的时候采摘,也算说得过去。但最近几年却不同了,越采越早,多的甚至提前一、两个月就开始采摘。

当然,早采也带来了一定的后果,那就是一般早采的水果吃起来口感都不会太好,有的甚至很差劲,导致消费者对这些早采的水果印象变差,销售量也会一度下滑。比如说近几年的黑布林、猕猴桃,因为早采,导致它们在消费者的口碑中变得很差,很多人不愿意再去买这些水果,认为买这些水果就是一个“坑”。

提起早采的水果,小编最近了解到,在山东、河南地区的油桃也遭受了这种困扰,不仅价格跌至冰点,销售量也下滑严重。

有的朋友也许会疑惑,油桃为什么会出现早采呢?其实说起来一点也不奇怪,像桃子这类水果,保质期都很短。常温的情况下放个两、三天就坏了,要是等到桃子在树上变软了再采摘,差不多一天就坏掉了。因此,商贩们为了便于运输和储存,就会在油桃完全成熟前开始采摘,如此既不影响运输,也不会在销售环节有过多的损耗。

但是近几年这种情况却愈演愈烈,不只是早采几天那么简单了,早采一、两个月都是很正常的事情。

据小编了解,现在的油桃品种繁多,但可以主要分为三类,即早熟、中熟、晚熟。5月份上市的是早熟品种,不过这种油桃品质和口感都不好,其它两个种类的油桃主要集中在7、8月份成熟。

其实为了运输方便,提前采摘也是可以的,但是如果过度的早采,比如本该在7月份成熟,在5月份就开始采摘,这样的油桃根本没有成熟,但也有优点,那就是价格高,最高时达到过三十几元一斤,因此这种情况每年都会上演。

从商贩的角度来说,自然不能放弃这个绝好的赚钱机会。但对消费者和果农来说,却是弊大于利,高价买又难吃。而果农更无奈,早采的口感不好,影响了口碑,导致后续成熟采摘的油桃销量减少很多,价格更是一落千丈。

而且自然成熟后的油桃在常温下根本没法长时间保存,如果不能及时卖掉就只能眼睁睁看着烂掉,烂了的油桃更卖不出去了,只能倒掉。

其实油桃作为夏季一种盛行的水果,是非常受到大家认可的,美味又营养,再加上它光亮的外观,清脆的口感,一直深受消费者青睐,但由于早采的影响,在消费者的心中形象已经大打折扣。对于商贩来说损失不会太大,而影响最大的是果农,辛苦劳作,却因为这个原因导致收入受损,实在是得不偿失,但又不能眼睁睁看着别人卖。所以还是奉劝商贩,不要太急功近利,掌握好分寸,实现大家的共赢才是王道!



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