现在水果市场是“三果”分天下,具体态势则是“南果”见少;“棚果”价高;“仁果”好销。
一、“南果”,南方水果,特别是中国水果数量最多的柑橘类水果已进入尾市。市场里,南国的占有量大为减少,估计和春节前后盛期相比减少一半以上。
二、“棚果”,大棚设施栽培出产的各类瓜果,因为投入大,成本高,现在大棚的樱桃、油桃、毛桃、甜瓜类等水果,市场价格相对比较高。现在市场批发价:大棚甜瓜,每斤六元;大棚油桃、毛桃每斤十几元;大棚樱桃每斤几十元不等。
三、“仁果”。苹果和梨都属于仁果类,都是去年秋入库存放的冷库果。现在苹果和梨的风味还不错,鲜度犹存,价格相对不高,因而在清明节之际总体销售较好。梨价是快速上涨,苹果是稳步上涨。
今年苹果和梨的好行情都得益于库存少,好果少的储备状态。尽管因为疫情造成一些水果市场出现管控,给国内市场销量造成一定损失,也给储存商心理造成一定压力,使得产地价格出现回落,但据本周出口方面表现而言,装柜量出现回暖,价格方面也已经能与当前产地行情接轨,出库价暂时已经被稳稳的拖住,给从业者吃了一颗定心丸!
四月到五月上旬期间,正是以大田樱桃为代表的各类北方新鲜水果没有开始大量上市之际,是梨最好销售的时间段。当前疫情攻坚,虽物流时有不便,人流受限,但线上线下销量仍比较稳定,受益于中国人多、市场大,需求刚性。尤其在春末夏初的季节,气候、气温极不稳定,已发生感冒咳嗽等症状,多吃梨、多喝梨水无疑是一个非常健康的应对办法!
现在梨销售是个好时机,机不可失。
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