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#美食评测团#
又到了夏天桃子大批上市的季节了，也是脆桃党跟软桃党正面battle的时候啦！那么各位看官老爷更喜欢脆桃还是软桃呢？
软桃党：桃当然要软。软糯香甜、汁水四溢，咬一口甜蜜留在齿缝里缠绵悱恻，越烂熟，越迷人，就像深夜穿红色高跟鞋独行的女人。
硬桃党：软桃算什么东西！桃子界的娘炮！汁水横流不正经。脆桃多棒，清新爽口嘎嘣脆，一口下去果核分明，干脆利落，就像干净利落的倔强少女，脆桃YYDS！
桃，原产于中国，年前的《诗经》里的“桃之夭夭，灼灼其华”就出现了它迷人的身影，年前陶渊明笔下人间乌托邦的“桃花源”，抑或年前唐人笔下“人面桃花”的美丽少女，都表现了从古至今，泱泱华夏的朴实人民，对桃的喜欢，我们不光爱她花朵的娇艳，也爱她果实的甜美。
桃子常见品种有十几种，主要有：蟠桃、白桃、油桃、黄桃、水蜜桃、毛桃几大类别。而这些桃子里，最最最知名的品种就是：无锡阳山水蜜桃、北京平谷大桃、山东肥城佛桃、新疆石河子蟠桃、山东蒙阴油黄桃等。
不管什么品种的桃子，除了尝一尝，大家知道如何快速判断桃子甜不甜吗？
桃子也分公母
公桃最甜，公桃一般个大饱满，外皮成金黄色，绒毛非常多，容易剥皮；相反，母桃色泽发红，绒毛非常少，不易剥皮。
看颜色
越红越好（如龙泉水蜜桃），越黄越好（如黄桃、黄油桃），这个主要是看桃子成熟后的颜色来选择的。
闻香味
桃香味越浓郁越好（适用于所有的桃子）。
看重量
双手各拿一个桃子，掂量一下个头差不多的桃子重量，一般沉甸甸的桃子都很香甜。
