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#舌尖上的春天#盛夏的果实多到数不胜数，比如说桃、油桃、西瓜、荔枝、龙眼、哈密瓜、香瓜、芒果、火龙果、芭乐、百香果、香蕉、无籽露等，最让人期待的就是西瓜了
秋季的香梨、苹果、橙子是我最爱的，冬季也有车厘子、冬枣、橘子等。
虽说储存技术和冷链技术，哪个季节的水果我们都能吃到了，但是中国人讲究吃当季瓜果。那现在的2月底3月初的春季有哪些水果呢？[开心]
老人总觉得这个时节是青黄不接的季节，没什么当季水果，其实草莓、蓝莓、桑葚和菠萝正当季，再暖一点樱桃、杨梅、杏、李、枇杷、也是春季里的水果[开心]
为了让小朋友多感受电子产品之外的快乐，我带他去挑了现在正当季的奶油草莓和菠萝。
水果店8.9元包去皮，超甜24.9两盒，奶油草莓，超新鲜分为三种用途：
1、生食，洗干净直接感受水果的甜美；
2、做成了草莓和菠萝钵仔糕，还带儿子去摆摊，锻炼一下他的小脸皮[大笑]；
3、制成果酱，早餐用来涂面包，这样哪怕是全麦吐司小家伙也能开心的吃完[偷笑]
下面分享一下我们操作的整个过程：
留下生食的部分，其余洗净，切好备用根据水果数量放白糖腌一会。我是2/3盒草莓放了15克糖腌，菠萝很多，差不多一碗，放了25克白糖腌.
因为我儿子更喜欢生食草莓，所以选择把草莓留下生吃，把菠萝熬成果酱。我建议大家可以把菠萝和草莓切的更小粒一些。
干净的锅熬一下，开后改小火因为我们不是熬果酱，是用来做草莓钵仔糕的，所以颗粒比较大，这个钵仔糕水果感更好。
没有防水哈，是草莓的汁水，开始大火，冒泡后改小火，差不多粘稠就可以了，熬煮一下，钵仔糕更卫生，果粒也不容易脱落。
熬煮的过程我试吃了下，又加了5克糖因为菠萝纤维比较多，我们又是要熬果酱的，所以颗粒要切小粒一点
一样，冒泡后改小火，菠萝颗粒边透明就好了
好了盛出来啦，菠萝酱放进了密封罐因为菠萝酱要储存就挤了半颗柠檬进去，直接盛进了密封罐。
钵仔糕碗装草莓和菠萝钵仔糕碗装好草莓酱和菠萝酱，把钵仔糕粉打成生浆，盛进碗内8分满，大火蒸12-15分钟。等冷却，就可以吃了，其实可以放冰箱里凉10分钟，更方便脱模。因为是我们自己吃，也是分享给小区的小朋友我的糖是放的八分糖，好吃但是不会很甜
我吃了3个，我儿子吃了两个，真的很好吃
真的很好吃剩下的我们就去摆摊了
