想必在这烈日炎炎的夏日,很多小伙伴们都喜欢吃些水果以此来缓解高温带来的疲乏,而今天小编就要给大家分享夏日美味水果之一的桃子的故事。
说到桃子,大家第一反应或许想到的都是《西游记》中描写的王母娘娘大设蟠桃宴的故事,无论是在电视剧还是电影中,蟠桃都是以硕大的果实,鲜美多汁的形象出现,看着孙悟空偷吃蟠桃的场景,很多人想必是口水直流,迫不及待想一尝蟠桃的滋味。
王母娘娘蟠桃宴但其实,桃子的故事可远不止于此,在《晏子春秋·内篇谏下·第二十四》中更有“二桃除三士”的典故,而其中的详情小编在此就不赘述了。所以桃子作为一种原产于中国的水果,从春秋战国开始编广受大众喜爱。经过几千年的人工繁育和改良,现如今桃子的种类不可谓不多,而每种种类都有着各自不同的滋味。
二桃除三士比如果皮被短柔毛的油桃,顾名思义,之所以被称之为油桃,正是因为其全身无毛,果皮表面极为光滑,在阳光的照射下全身好似涂了一层油,闪闪发亮,而且鲜美果汁,在所有品种的桃子当中,其水分是最为丰富的,而且果肉质地柔软,一入口仿佛想在吃布丁一样,柔软的果肉配合着甜分十足的果汁,随着咀嚼完美的使油桃的美味充斥口腔的各个角落。
油桃说完油桃,我们再来说说与油桃质地完全相反的光桃。光桃是一种有别于其他品种的“异类”,无论是我们刚刚说过的果肉柔软,光滑无毛的油桃,还是西游记中果实硕大,身材偏平的蟠桃,它们无不有这一个共同的特点——果肉柔软。
光桃而光桃不同,其果实仅次于蟠桃,表皮覆盖着细而短的绒毛,最特殊的地方便是其果肉坚硬,汁水全部隐藏于果肉之中,汁量也远远少于其他品种,这样一种桃子看似一无是处,但是其坚硬的果肉带来的便是入口清脆,且能当作烹饪食材使用,用其煲汤不仅不会因为果肉柔软容易煮烂,而且越煲越能将桃子清香带入汤汁中,使整锅汤与食材都充斥着桃子的香气。
最后再来说说传说中王母娘娘蟠桃宴中的蟠桃了,蟠桃应该是所有桃子品种中果实最为巨大,形状最为特殊的桃子种类,其果实扁平硕大,且大多呈现完美的圆盘形,果肉也是与油桃一样极为柔软,唯一与油桃不同的便是其外表同样长着一层薄薄的绒毛。蟠桃的果汁仅次于油桃,且口感酥软,虽说没有油桃那般轻轻捏起便感觉能挤出水来。
蟠桃说了这么多,小编个人感觉,桃子品类繁多,在炎炎夏日中能找到适合自己口味的种类才是最重要的,油桃的嫩,光桃的脆,蟠桃的润,各自有着各自的美味,一千个人口中有一千中种桃子,小编在这里就不刻意推荐具体品种,还是留给各位看官仔细斟酌过后再细细品尝了。