油桃果酱
配料:
油桃14个、白沙糖g、白醋1茶匙、盐1/4茶匙
烹调环节:
1.油桃用蔬果明净剂浸泡事后洗濯纯洁，去掉蒂，完整沥干水份；2.用无水无油纯洁的刀将油桃切小块，剔除核不必；3.无水无油的不粘锅安插灶上，参加油桃块和白沙糖搅拌平均后开小火；4.跟着温度的抬高；5.锅里的油桃块缓缓的析出汁液来，白糖也缓缓溶化；6.待糖完整溶化，油桃里的汁液在锅中沸腾出大泡后，消弭，轻微冷却一下，将锅内油桃连同汁液一同倒入搅拌机打坏；7.将打坏的油桃倒入纯洁的不粘锅内，开中小火熬煮，淋入白醋和盐后用铲子顺时针一直搅拌，直至锅内果酱变得汤汁很少而且呈略透亮的浓厚状便可；8.消弭后稍冷却，趁热将果酱装入纯洁的瓶内密封，完整冷却后放入冰箱保管。
油桃玫瑰糖水
配料:
油桃、干玫瑰、红糖、红枣、百合、冰糖
烹调环节:
1.油桃洗净后切成丁备用；2.锅里倒入适当水煮沸后次序参加油桃、干玫瑰、红枣、百合、红糖和冰糖，大火再次煮开，小火慢炖20分钟便可。
油桃糖水
配料:
油桃克、冰糖20克、白糖20克、蜂蜜适当
烹调环节:
1.筹备好油桃和白糖白糖；2.把油桃洗濯纯洁；3.去核切成小块；4.放入不锈钢锅中，参加净水没过油桃；5.参加白糖和白糖；6.大火煮开转小火煮至白糖溶化；7.关火稍凉参加蜂蜜；8.盛入容器中，放入冰箱冰冷便可。
油桃慕斯蛋糕
配料:
油桃5个、酸奶克、面粉40克、鸡蛋2个、荔枝3个、鱼胶粉10克、吉祥丁片半片、白糖适当、盐少量、醋1-3滴
烹调环节:
1.把蛋黄和蛋清别离打入两个无水无油的容器里；2.把蛋黄和蛋清别离打入两个无水无油的容器里；3.把鸡蛋打散打匀后倒入克酸奶和适当的白糖，再打匀；4.把鸡蛋打散打匀后倒入克酸奶和适当的白糖，再打匀；5.筛入面粉；6.筛入面粉；7.搅拌成无颗粒的面糊；8.蛋清参加适当的白糖，一丢丢盐，和1-2滴醋起头派遣；9.打到起粗泡时，二次参加适当的白糖，持续施行派遣；10.打成奶油状，也许倒扣不倒便可；11.把蛋清分次拌入蛋黄糊内，用高低翻炒的方法，搅拌平均；12.把搅拌好的糊糊倒入不沾的活底脱模内；13.把搅拌好的糊糊倒入不沾的活底脱模内；14.炒锅加大批的水，烧开，把蛋糕上锅蒸35分钟左右，插入筷子拔出不沾任何东西就解释好了；15.把放凉的蛋糕胚切片，放入脱模的底部；16.4个油桃去皮，切块；17.放入搅拌机里参加克的酸奶和少量的凉白开(也许跟桃子的甜度合适的加点白糖）打成糊；18.鱼胶粉加适当的温水调开后倒入黄桃酸奶的糊里搅拌平均；19.把糊糊倒入放了蛋糕胚的模具里，放入冰箱冷藏4个小时以上；20.掏出冷藏好的蛋糕，表层铺上少量的荔枝肉和油桃切片；21.把余下的油桃用面丈压成糊糊；22.过筛出桃子汁；23.吉祥丁片用凉水泡软；24.把泡软的吉祥丁片放入加了少去白糖的桃子汁内，放入微波炉里低档1-2分钟，热融；25.把溶化开的桃子汁少量凉凉后淋在最表层的果肉上，淋到果肉一半超越点的高度，再次入冰箱冷藏直到最上头的镜面完整凝固；26.结尾出去脱模便可。
蓝莓油桃面包
配料:
金像高筋面粉gg、糖45g、盐3g、酵母5g、鸡蛋50g、温水50g、纯牛奶50g、软化黄油35g、蓝莓1盒、黄油桃3—4个、蔓越莓适当
烹调环节:
1.将除了黄油之外的面包材料次序放入面包机（盐糖别离），起头一个“15分钟”和面程序；2.待程序收场后，又及动一个“15分钟”和面程序。参加黄油揉至增添阶段；3.亲睦的面团静置几分钟，用手整治成平滑的面团，筹备发酵；4.该上盖子，发酵1小时左右面团至2—2.5倍大。发酵时管教瓜果，黄油桃洗净切片，蓝莓洗净，用厨房纸擦干表面水份；5.发酵好的面团掏出分红两份，排气松驰一下（约15分钟）；6.取个中一份擀生长方形；7.而后左右双方切成平等的条状；8.在中央摆上黄油桃和蓝莓做内馅；9.自上而下左右瓜代，一条压一条，把黄油桃和蓝莓完整包裹在内里；10.集体交错后收紧收口；11.粉饰蓝莓粒和蔓越莓，裂缝中参加黄油桃片。室温发酵30—45分钟左右，至两倍大；12.入烤箱前刷水蛋液，烤箱预热，度高低火中层烤20分钟。
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