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油桃是各类桃子中一种特殊的存在。相对于水蜜桃和黄桃而言，油桃的表面十分光滑，没有绒毛，这使得许多爱吃桃，却又对绒毛过敏的人有了解馋的机会。除了没有绒毛这一个特点之外，油桃的果肉口味浓甜，含糖量极高。因此，油桃也受到了人们普遍的喜爱。
油桃不仅是口感好，味道甜。而且油桃的营养价值也非常的高，而且有着补益气血、养阴生津的作用，适合气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短的人群食用。油桃的含铁量也是很高的，适合缺铁性贫血的人群食用，还有助于消肿化瘀。如果不小心摔倒，淤青的话，可以吃油桃。油桃有润肠通便的作用，便秘或者想要减肥的人群是非常适合吃油桃的，而且油桃的饱腹感在水果中也是属于比较强的，所以运动完之后或者不想吃饭都可以吃几颗桃子。
油桃的种植方法与普通桃树差不多，在我国的二十多个省市自治区都有油桃的种植，亩产可达斤。油桃据成熟期分为早、中、晚，可以根据当地市场供应，灵活掌握选择栽培品种。种植油桃遇到问题不知怎么处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
油桃是一种比较耐储存的水果，但是由于油桃果面光滑无毛，果皮韧性较差，所以在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼，这需要种植户们注意。油桃在采摘下来后便不会继续成熟了，因此人们购买油桃时，应尽量选择触摸上去已经变软的。
油桃虽然好吃，但有些人也是不适合吃的。油桃吃多的容易腹胀，所以脾胃不好的人尽量少吃。中医认为油桃味辛，甘酸，性热，所以吃多了，会造成上火的症状。刚才提到，油桃十分的甜，这是实打实的糖分，所以糖尿病人万万不能吃。
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