美国非营利组织环境工作团（EnvironmentalWorkingGroup，EWG）7日公布“最脏蔬果”及“最乾净蔬果”排行榜，娇贵的草莓因为验出最高的农药残留量，持续稳坐“最脏水果”冠军，不过专家表示这不代表不能吃草莓，掌握入口前以清水冲洗、选择产地直送草莓、购买当令草莓等3项原则，能够降低吃进农药的风险。
美国哥伦比亚广播公司新闻网（CBSNews）报导，环境工作团7日公布《农产品农药残留指南》（EWG’sShopper’sGuidetoPesticidesinProduce），其中也公布了今年12大最脏蔬果（DirtyDozen）及15大最乾净蔬果（CleanFifteen）排行榜。
在最脏蔬果排行榜中，草莓再度夺下冠军，其次依序为菠菜、羽衣甘蓝与芥菜、油桃、苹果、葡萄、甜椒与辣椒、樱桃、桃子、梨子、芹菜、番茄。
15大最乾净蔬果中以酪梨夺冠，其次为甜玉米、凤梨、洋葱、木瓜、冷冻豌豆、芦笋、香瓜（honeydewmelon）、奇异果、甘蓝菜、蘑菇、哈密瓜、芒果、西瓜、地瓜。
环境工作团报告指出，他们是根据美国农业部及食品暨药物管理局（FDA）每年针对农作物进行农药检测的数据进行排名，其中最脏蔬果排行榜中，包括草莓、樱桃、油桃、葡萄等，90%的抽检样本都检测出至少2种不同的农药残留。
菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等绿叶蔬菜的农药残留量也偏高，报告指出，光是单一份羽衣甘蓝与芥菜的检测样本，就测出21种不同农药，平均而言，菠菜的农药残留量是其他作物样本的1.8倍。
北京冬奥会全智能餐厅火了！
美国推出儿童版突击步枪
最强X光告诉你新冠对身体伤害有多可怕
Costco最畅销的是烤鸡？错了！是这个…...
可直接点击以下公号名称进行
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbrc/289.html
