现在水果市场是“三果”分天下，具体态势则是“南果”见少；“棚果”价高；“仁果”好销。一、“南果”，南方水果，特别是中国水果数量最多的柑橘类水果已进入尾市。市场里，南国的占有量大为减少，估计和春节前后盛期相比减少一半以上。二、“棚果”，大棚设施栽培出产的各类瓜果，因为投入大，成本高，现在大棚的樱桃、油桃、毛桃、甜瓜类等水果，市场价格相对比较高。现在市场批发价：大棚甜瓜，每斤六元；大棚油桃、毛桃每斤十几元；大棚樱桃每斤几十元不等。三、“仁果”。苹果和梨都属于仁果类，都是去年秋入库存放的冷库果。现在苹果和梨的风味还不错，鲜度犹存，价格相对不高，因而在清明节之际总体销售较好。梨价是快速上涨，苹果是稳步上涨。苹果和梨。都是库存少，好果更少。疫情中，嘉兴等市场静态管理，大部分市场近期批发动态销售稳中加量加价，特别是苹果的不少知名品牌销售又稳又好。佳农苹果出口领跑，国内销售继续增量，市场反映很好。华圣苹果以优取胜，高端市场名列前茅。秋香苹果在北京市场上一直是苹果品牌销售的主角，卖得也很好。王掌柜苹果，线上线下都很活跃，好吃不贵，性价比高。苹果销量很大。岭宝苹果好吃好看，一直在南方某市场占居首位，销售效益不错。四月到五月上旬期间，正是以大田樱桃为代表的各类北方新鲜水果没有开始大量上市之际，是苹果最好销售的时间段。当前疫情攻坚，虽物流时有不便，人流受限，但线上线下销量仍比较稳定，受益于中国人多、市场大，需求刚性。现在苹果销售是个好时机，机不可失。（国家苹果工程技术研究中心，杨杰，.4.6.）
作者：杨杰
编辑：马晓燕
校对：张聪卢斐
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