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导读:爱吃油桃不会挑?果农:记住4个技巧,一挑一个准,个个又香又甜
哈喽大家好,这里是简食记!盛夏一到,街上的水果也逐渐多了起来,看得我恨不得全部买下才甘心!老妈总是跟我说,桃子养人的谚语,于是桃子就成了我家夏天最常见的水果!
大家知道吗?桃子起源于我国,后来随着丝绸之路的发展,从我国传向世界各地!桃子的品种多达上百种,每一种都各有所长,每一种都令人回味!
现在季节正是大量油桃上市的时候,满大街的油桃,着实惹人爱!它是由桃子改良而成的,营养也相对更丰富一些,一个新鲜的油桃所含的维C,基本上可以满足一个人一天的所需!油桃既没有让人讨厌的绒毛,而且比桃子味更浓郁,所以用它是很多人的最爱!
爱吃油桃,但是不会挑?买回的油桃很硬而且也不甜,没吃几口就扔了!我就是这样,上上周我买了一些油桃回家,本想着在老公面前炫耀一番,说自己买的油桃有多好吃,可是没想到,20块钱的油桃全扔了,个个都是很涩,很酸,一点也不。被老公无情的羞辱一番……
为了堵住他的嘴,上周末我特意请教了一位种植油桃的果农,他说不管是大的油桃还是小的油桃,只要记住4个挑选技巧,保证一挑一个准,个个又香又甜。按照他的方法我试了一下,果真如此,今天小简把详细做法分享给大家,一起看看吧……
1:看颜色,其它品种的桃,可能是一部分呈现红色,而油桃要全部都是红色才好吃。挑选时,选购那种深红色的,这种油桃因为光照比较充足,无论口感还是味道,都是比较棒的。
2:看外表,一般来说,油桃都是圆形或者椭圆形的,表面没有坑坑洼洼的伤痕,这种在选购的范围之内!但是,如果发现变形很厉害的,购买时就要谨慎了,说不定是某种药物导致的。
3:摸手感,新鲜的油桃,握在手里感觉很实在,有点微微发软,这种油桃是可以选购的。如果摸起来很硬,感觉比较结实,这种油桃的口感可能会稍差点,不建议购买。
4:闻味道,好的油桃闻起来一定有一股清香味,特别是熟透的那种,闻起来很香!如果闻起来基本上没什么味儿,或者一股邪味,这种还是别买了,不是没熟就是变质的。
不管是买油桃还是其它桃子,有人喜欢挑软的,有人喜欢挑硬的,这两种方法都是不对的,正确的做法是,选购那种软硬适中的,既有软嫩的口感,又有甘甜的汁水,放几天还不会坏,大家一定要记住哦……
大家都知道,现在的水果还是蔬菜都含有大量的农药,如果洗不干净,会损害身体健康。那么怎样清洗吃起来才放心呢?
1:先把买回的油桃,用清水清洗一次,捞出控干水分。
2:取一个盆子,加入盐,淀粉,再加入适量清水,充分搅匀。
3:然后将油桃放到里面,浸泡15分钟,时间不要太短,不然起不到效果。
4:桃子泡好以后,用凉白开冲洗干净即可。
如果买回的油桃一时半会吃不完,那么应该怎样保存呢?
油桃不要清洗,装进保鲜袋,扎紧口放进冷藏室,这样能隔绝空气和减轻水果的呼吸作用,从而延长保存期限,大约10天左右是没问题的!如果保存得少,直接放在阴凉通风处即可,这样可保存3-5天是没有问题的。
好了,今天的内容,就分享到这儿,详细做法您get到了吗?如对您有帮助,欢迎点赞,转发,
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