同事家里的油桃熟了，于是采摘了下来带给办公室的同事们品尝，但是说实话，这油桃真的不咋样，一点都不甜，但脆脆的、带点酸，因此，用它来入菜很合适。
一直都对这水果入菜很感兴趣，动起了心思，用它鸡肉搭配，但将用它来做个凉拌沙拉菜。这鸡肉低脂、低热量，而油桃也不甜，它们搭配一起做沙拉，既能补充营养，也无负担，很适合想要减肥的美眉，下面就来分享这道菜的做法吧。
原料：鸡脯肉黄瓜油桃生菜泰式辣椒酱柠檬汁姜海鲜酱胡椒粉料酒油盐制作：1.将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；
2.放入盆中，加入适量的盐，料酒，海鲜酱和姜片腌制；
3.用手按摩，让其充分入味，腌制一个小时；
4.锅中放入适量的油，下入鸡脯肉煎制；
5.煎好的鸡脯肉拿出来放凉，将鸡脯肉，黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中；
7.加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；
8.盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；
9.再在表面上撒些泰式辣椒酱；
10.开吃了。
