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有种现象叫做果农低价卖不掉,消费者却抱怨价格高,这样的情况几乎每年每个季节都在发生,造成这样的两极极端化,是多种原因形成的。就拿目前正值上市的油桃来说,湖北的油桃成熟了,精挑细选的黄心大油桃,地头价格才不到两块钱一斤,即便是这样,有的果农还要为销路发愁。随着天气的温度升高,油桃也开始大面积的成熟。这样的酒价格能够维持多久,谁心里也没底。两块钱一斤的油桃,到来深圳的超市之后,摇身一变成了11.8。这样的价格确实让很多人感觉难以接受。
作为生鲜水果的油桃,保鲜期也是极其短暂的,时间稍久品相口感就会变差,刚刚采摘之后的新鲜油桃,会立刻装车运输,一路上是绿色通道。按照运费的加成,2块钱一斤的油桃,加上长途运输的费用之后,应该在3.5--4块钱一斤左右。进入超市其中还要缴纳一笔费用,超市大都是自营,很多水果商贩会将油桃加价之后,直接卖给商超,也有的是自己在商超之内承包柜台。
按照加价卖给商超计算,水果批发的利润通常不会低于百分之三十至于五十,按照中间计算,油桃的价格已经变成了将近6块钱一斤,商超的零售价的生鲜其实很高,道理很简单,因为生鲜水果的损坏率相当的高,如果利润很低,是很难赚到钱的。所以超市加上人工费用、柜台、损耗等等诸多的费用之后,价格就变成了11.8。其实不止是油桃,很多生鲜水果的命运几乎和油桃没什么两样,都是果农作为最底层的劳动者、产出者,但收益往往却是最小,而且还要承受卖不掉的风险。
今年两会之后,这样的情况会得到一定的改善,很多城市相继推出了便民的街道摆摊,这对于农民来说,是一件利好的消息,对于消费者来说,也是相当有益的事情,农民也可以把自己的农产品拉到城市销售,作为一对一地进行销售方式,不论是买家还是卖家,都能够得到充分的实惠。层层中间商的加价,让果农叫苦不迭,让消费者为高价买单,这样的模式注定会被诟病的。
农村电商也开始进行了运营,电商通过网上进行销售,也缩减了中间商的环节,只需要多加上一些运费,就能够把最低价格的新鲜采摘的水果送到消费者的手里,目前这样的销售方式已经得到了网友们的认可,足不出户就能够吃到原产地的水果,价格还不贵,干嘛去超市去买呢?每年都会发生的伤农事件,随着慢慢的改变方式,果农也会有迎来美好的哪一天,对此你怎么看?欢迎大家补充评论留言。