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该树形结合高效省力化整形修剪，可使结果枝组空间分布比较均匀，通风透光性好，光能利用率高，快速形成大量枝条、大量叶幕，前期产量和枝量提高快，具有修剪技术要求低、易于整形管理、省工省时、便于机械化作业的优点。 通过桃不同树形的冠层特征及对果实产量、品质影响的研究，对珍珠桃3种树形进行连续3a观察，主干形冠层结构成形快，连续3a叶面积指数、产量均显著高于二主枝Y字形和三主枝挺身开心形，实际操作中，二主枝Y字形更便于机械化操作。
一、主干形树形 主干形树体结构要求树高2.8～3.0m，干高0.8～1.0m，主干最下部各选留两个方向株间、行间能自然生长的强旺副梢作为牵制枝，两个牵制枝辅养幼树，以维持早期产量，保证主干粗度。牵制枝在进入盛果期以前任其生长，主干1m以上直接着生20～25个中小结果枝组，分枝长度60～80cm，枝组均匀分布。
依据珍珠枣油桃中长枝结果商品果率高的规律，相邻枝组间距15～20cm为宜，同侧结果枝组间距60～80cm，结果枝组与主干夹角自下而上第一、二枝与主干夹角60°水平方向伸向行内，第三、四枝组与主干夹角70°～80°水平方向伸向行间，这两层中型枝组呈十字形分布，以上枝组与主枝夹角过渡到90°水平方向不再限制。主干下部培养朝向行间的两大牵制枝，加上秋剪落头，化控上牵，是稳定树势、实现珍珠枣油桃主干形的有效方法。此树形适宜株行距：小面积园1.5m×4.0m，大面积园1.5m×（6.0～8.0）m，管理水平高，控冠技术好。株距稍密也可以1.0m，秋季控制自然高度在2.5～3.0m。
二、
Y字形树形
一株两干的Y字形树形要求南北行两主干伸向行间，东西两主枝与行间呈水平夹角45°伸向行间，该树形结果枝组分布比较均匀，基部不人为培养两大牵制枝，通风透光好，光能利用率高，能快速形成大量枝条、叶幕。该树形自然生长前期枝叶提升快，营养生长与生殖生长平衡好，利于生产优质果。两主枝对向生长，修剪技术要求更低，管理省工，散射光利用充足，也便于机械化作业。
此树形适宜株行距：（1.5～2.0）m×（6.0～8.0）m。主干上着生两个相对斜向生长的主枝呈U形，两大主枝基部夹角45°～50°，两主枝中上部直立生长，直立主枝上相邻枝组不交叉，每个主枝上着生20个左右大中型结果枝组，结果枝间距10～15cm，结果枝与主枝夹角从下到上由80°过渡到90°，结果细枝呈垂直状下垂，而主枝直立向上生长，有效解决了主干斜生背上过旺，背下着色差的问题。
三、化控在直立主干上的应用 植物生长调节剂的作用是化学调控枝势与树势的生长。经过多年试验，以倍PBO最佳，尤其对3、4a生幼旺树，效果明显。针对珍珠枣油桃，在自然生长条件下必须控制其采收后的秋梢生长。可在采收后把PBO粉剂加入适量渗透剂用食用油混合成膏状，于主干上部强旺副梢枝腋处涂粘黄豆粒大小。虽然7—8月降雨集中，但雨水并不能冲掉油状PBO，化控后的强状副梢停止伸长生长，开始封顶，不受雨量影响，旺枝停长成优良结果小型枝组。
位于出水口的桃树树体生长强旺，冬季修剪时，按正常标准疏去超大超粗枝组，同时剪锯口需涂PBO代替愈合剂，可控制新萌枝条长势。 复硝酚钠也可用于枣油桃旺枝，剂量受天然降雨影响较大，同样剂量在不同枝势、树势表现不同，浓度增加20倍才能控制旺长树上的旺长枝。若采用主干环涂技术，只能在旺枝点状或条状即涂抹枝周长的1/3～1/4，长度以枝条长势确定，不超过2cm为宜，以免树皮脱水造成整株死亡。
四、主干形中下部枝组更新复壮 冬剪时中下部枣油桃枝组疏除后几乎不发枝，尤其是采用长枝修剪法后，0.5cm粗枝大量结果后不萌新枝，为防止内膛空虚、结果部位外移，需培养细长新枝，冬剪时要保留3～5cm的桩。这种留粗桩的方式是珍珠枣油桃区别其他桃树品种更新复壮的方法。
