黑色素生成能力检测 https://m.39.net/baidianfeng/a_5971035.html
食材:马斯卡彭奶酪克、意式浓缩咖啡45毫升、油桃4个、黄油15克、蜂蜜45毫升、香草精3克
把马斯卡彭奶酪搅打至软。
慢慢加入咖啡拌匀,备用。
把油桃洗净,切成两半,去核。
把黄油、三分之二的蜂蜜和香草精放在一起,搅拌均匀。
拌匀后,把油桃的切面刷满。
油桃切面向上,放入烤架盘中,℃烤15~20分钟。
烤好后,取出,在每个油桃上放上一勺的咖啡奶酪。
在表面滴上剩余的蜂蜜。
撒上核桃碎和杏仁片。
点缀上薄荷叶即可。
很美味的甜品就完成啦,快来试试吧。
选自《咖啡鸡尾酒大全》这本书,版权所有。