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“我不能健康饮食，太贵了！”
实际上，不健康的食物通常比健康的替代品更容易获得和便宜。不幸的是，正是这些食物使我们不健康和超重，从而导致各种难以置信的昂贵医疗问题。
“必须在这里画线！”
预算内的健康饮食是可能的，只需制定游戏计划和一点创意即可。
今天，我们将讨论对您有好处的特定食品。无论您只是想减肥还是保持身材，还是要增加肌肉和增加体重而又不像小屋Jabba一样，做出正确的饮食选择总是成功的80-90％。
打破传统思维
我们的文化迷恋规模并非完全是个秘密：越大越好。
在过去的几十年中，我们越来越多地饮食，并且我们提出了“大量”意味着大量食物的想法。换句话说，我们倾向于通过查看每卡路里的价格来关联交易。
“我有很多薯条，太好了！”
当然，您可以购买面食和拉面，每天仅靠一美元来生活，但我们想要一个游戏计划，该计划几乎不排除所有的宏观和微量营养素，而这是打造RebelSuperheroes的策略。
目的是重塑您评估“好交易”的方式。代替每卡路里的价格，我们将查看每种营养素的价格。我们希望以最少的钱获得最多的营养。下面的选择将是：
以营养密集型食品为目标，但了解我们正在寻找最经济的选择。如果食品A的价格为10美元，并且含有50种营养素x，我们将改为选择食品B，它仅提供45种x，但价格仅为2美元。将抽奖活动限制在“高热量交易”范围内，避免营养不足的选择，例如白面包或拉面。为当前试图通过力量训练增重的人们确定高热量和营养价值的食物。我们开工吧！
蔬菜
尽管蔬菜通常很昂贵，但是当我们看一些最佳选择时，蔬菜实际上真是太棒了。一项研究表明：
“……尽管水果和蔬菜是膳食能量（卡路里）的昂贵来源，但它们以合理的成本提供了关键营养素。”
对于初学者，不要害怕在当地杂货店的冷冻室购买冷冻蔬菜（甚至蔬菜罐头）。当然，我喜欢新鲜的蔬菜，但是由于要挑选冷冻的蔬菜，然后在成熟期达到峰值（因此营养成分最稠密），然后再冷冻，因此食用时间长了几个月通常会更好。
羽衣甘蓝和绿叶蔬菜（例如芥菜或羽衣甘蓝）：如果有一种超级便宜的超级食品，羽衣甘蓝和绿叶蔬菜就是其中一种！实际上性质的多种维生素，羽衣甘蓝是包装完整蛋白质，维生素K，C，和A，膳食纤维，钙，钾，铁，镁，和更（整个更多）。收获在于，羽衣甘蓝和绿叶蔬菜可能是生苦的，因此需要煮熟。但是不用担心，有无数种使羽衣甘蓝变得美味的快速简便的方法。您不想错过最经济的超级食品之一。要开始使用，请查看羽衣甘蓝片或尝试这种羽衣甘蓝和培根食谱。
卷心菜：作为抗羽衣甘蓝和绿叶蔬菜的姐妹食品，从抗氧化剂到纤维再到维生素C，卷心菜价格适中且营养丰富。卷心菜的用途非常广泛（汤，沙拉，炒菜或三明治），并且看起来也具有抗癌的超级食品特性。
西兰花：我知道我小时候是一名叛军，当时我不明白为什么其他人讨厌西兰花。不管是新鲜的还是冷冻的，西兰花都提供极佳的每种营养价值。
菠菜：菠菜富含矿物质，维生素，纤维和蛋白质，与便宜的但营养缺乏的绿色蔬菜（如卷心莴苣）相比，菠菜应该是沙拉的首选。菠菜和生菜之间的差异如此之大，这个比较是一个很好的例子，它说明了为什么我们应该基于每种营养素的价格而不是每种卡路里的价格进行选择。
胡萝卜：胡萝卜是我最喜欢的营养密集型小吃之一。疯狂的维生素A，良好的碳水化合物和其他一切；胡萝卜是补充沙拉或汤的可靠选择。
请务必查看您当地的农贸市场，因为根据季节和居住地，您可能会发现一些水果和蔬菜的超值优惠。
蛋白质类
虽然史蒂夫（Steve）是古饮食的忠实拥护者，但今天，我们将探索所有廉价的蛋白质来源，无论古还是非古。
肉类（鸡肉/火鸡/牛肉）：当我们查看美国各地的价格时，鸡肉和火鸡始终提供更好的价格。但是，不要指望牛肉。几乎总是出售特定的牛肉块，通过瞄准便宜的（和更肥的）牛肉块，您通常可以通过杀手deal割肉类。我们并不是仅仅因为价格便宜而瞄准这些降价。正如史蒂夫（Steve）最喜欢的视频之一（“为什么要发胖”）所述，我们了解到饮食脂肪不是敌人，而是均衡饮食的重要组成部分。
鸡蛋：鸡蛋通常是那些认真进行力量训练的主食：鸡蛋是简单但营养丰富的蛋白质来源。在沙拉中扔煮熟的鸡蛋，翻炒炒鸡蛋，或准备常规的早餐主食，鸡蛋通常太便宜而无法通过。
金枪鱼罐头：一罐长鳍金枪鱼含有约卡路里的热量，28克蛋白质，价格为1美元或更少。这使金枪鱼罐头具有很高的价值，并且是一种非常瘦的蛋白质来源。检查其他鱼类罐头，例如鲑鱼。并确保将金枪鱼罐头进出饮食，以减少与汞有关的风险。
豆类：豆类，鹰嘴豆，扁豆，天哪！豆类（特别是袋装购买）是每种营养素价格最好的价格之一。豆类等豆类在沙拉，汤甚至蘸酱中都非常有用。提供大量的蛋白质和碳水化合物，豆类具有很大的价值，可以轻松满足人体对营养素的需求。不过要小心，营养价值会根据您选择的特定豆类而有所不同！
蛋白质粉：如果以上建议对您没有帮助，而您仍然缺乏蛋白质，请在线尝试一大桶蛋白质粉。让自己快速补充蛋白质奶昔早餐或锻炼后用餐。
其他可能便宜的蛋白质选择可能很多，包括藜麦，希腊酸奶，干酪和多种坚果黄油中的一种。
水果
水果是最大的挑战之一，尤其是在美国，因为相对于其他食品而言，它们是如此昂贵。水果也可能很棘手。似乎价值适中的葡萄最终成为每种营养素价格最差的价格之一。这可能导致我完全理解的反应：“拧螺丝！我爱葡萄，我正在买葡萄！”
但是不用担心，水果仍然有一些极具成本效益的选择：
西瓜：我知道，我知道。我的第一个想法也是，“主要不是水吗？”好吧，是的。但事实证明，由于西瓜是如此便宜，因此每种营养素的价值都很高。西瓜富含番茄红素（抗氧化剂），维生素A和C，钾，镁和磷，是一种非常棒且易于食用的营养食品。
香蕉：如果您遵循古饮食法并且避免食用大多数谷物，那么香蕉是碳水化合物的重要来源。香蕉非常便宜，可为您提供大量的钾。可以将它们添加到燕麦片中，作为零食食用，或作为我的最爱，作为沙漠（冷冻香蕉）。
李子：李子富含维生素A，K和C等丰富的微量元素，是纤维和碳水化合物的极好来源。
梨子：尽管梨子含有大量的天然糖，但它们还是纤维和维生素C的又一重要来源……通常比李子便宜。
其他可能在您所在地区营养丰富的水果：哈密瓜，杏子，奇异果和油桃。
不要忘了干果-尽管糖分高，但散装干果却可以提供难以置信的营养价值
如何大健康饮食
如果您像疯子似的训练，或者努力通过包装肌肉和大小来变得更大，那么您可能会需要越来越多的食物（阅读：燃料）来实现自己的目标。如果您正在接受力量训练并且没有变大，那么您就没有足够的饮食-就这么简单。
从该图中我们可以看出，随着卡路里变得越来越重要，脂肪和油，豆类和豆类以及乳制品的成本效益比蔬菜和水果要高（但是，请不要忽略蔬菜以确保您……嗯……可以处理多余的卡路里！）。
燕麦：燕麦非常便宜，可提供大量的碳水化合物和蛋白质，并满足其他微量营养元素和矿物质的需求，例如硫胺素，叶酸，镁和磷。燕麦制作简单，可以用多种方法（甜味或咸味）制备，并且可以批量购买和存储！
全脂牛奶：当史蒂夫一个月增加18磅，然后旅行时又增加了12磅时，全脂牛奶是他饮食的重要组成部分。尽管牛奶不是古人，但它的低成本加上大量的蛋白质，钙和维生素D，使其在满足高卡路里要求（如果您的身体可以处理乳糖）时成为有吸引力的选择。
鳄梨：无论是热量还是营养，鳄梨可能是整篇文章中列出的最浓密的食物。尽管鳄梨看起来很昂贵，但鳄梨的每种营养价值却令人难以置信。将它们放在沙拉中，三明治上，或与少许盐一起简单食用！当您当地的杂货店出售鳄梨时，请确保存货！
甘薯：比普通马铃薯具有更好的营养价值（血糖负荷更低），甘薯是碳水化合物，膳食纤维和令人难以置信的维生素A的重要来源。油，然后每侧放入度的烤箱中，每次12分钟。如此简单，甚至一个书呆子都可以煮。
橄榄油：橄榄油是添加不含胆固醇或钠的优质脂肪的最佳方法之一。在沙拉，肉类和豆类中添加额外的橄榄油。需要更多卡路里吗？喝吧说真的每顿饭前喝几大酒，每天可以增加-卡路里的热量，这没问题。
杏仁/核桃/杏仁黄油：杏仁被马克的每日苹果公司称赞，原始杏仁是一种多功能的选择，可以作为蛋白质和脂肪的重要补充来源。虽然杏仁可以带来巨大的价值，但一定要批量购买，以优化每道营养素的价格。而且，如果您没有尝试过史蒂夫的主食之一杏仁黄油和苹果片，那您肯定会错过的。
吃得聪明
不管您打算购买什么价值的食物，请确保在预算有限的情况下采取进攻计划来健康饮食。您会发现，如果您利用出售的健康食品（特别是买一送一的优惠），这里未列出的许多食品将突然变得物超所值！
请记住：如果您的目标是减肥，那么您的大部分卡路里应该来自脂肪和蛋白质，而不是碳水化合物/谷物！这就是我们非常喜欢的古饮食的全部前提。
