这种桃子硕大无比，能挂在树上半年之久，冬天才“顶着雪”成熟！
桃子在中国的水果品类中算是比较常见的了，不过由于这种水果的品种过多，所以很多时候大家都是萝卜青菜各有所爱，并不是所有品种的桃子都能够迅速普及，而其中最为普及的两种桃子就是水蜜桃和毛桃了。
不过除此之外，还有像蟠桃、油桃、黄桃等等种类，也有着不小的知名度和特色在其中，像小编特别喜欢吃的黄桃罐头就是其中的黄桃制作而成的。不过还有一种桃子比较特殊，知道的人很少，但是如果看见的话也会感到很奇异，这种桃子就是冬桃。
冬桃一般生长在山东烟台、莱州等地，之所以叫这个名字，是因为它比起背的品种要显得晚成熟很多，每年的十月下旬才开始逐渐成熟，而要吃到完全成熟的冬桃，一般都是要等到寒冬腊月去了，所以这种桃子很多时候大家并不熟知。
不过这样的秉性却是值得一赞的，毕竟到了冬季，人们很难在果树上看到非常美丽的果子了，唯有这种冬桃依旧是在白雪的积压之下依旧挂在树梢之上，看上去非常美观，也很激励人心，小编觉得山东人之所以会这样坚强，应该就是受到了这种桃子的感染，在这种影响之下，逐渐变得坚强无比、霸气侧漏。
不过冬桃却是并没有像腊梅那样被人们深深敬仰，其主要原因就是成熟了就会被摘下来吃了，所以不像腊梅一样，一直能够活到开春，然后被古往今来的诗人们称颂，说起来还真有些为它感到有些不平呢。
这种桃子非常大，要比一般的桃子大上很多，最大的一个就可以达到足足两斤，水分也很多，而且果核非常小，这样一大一小的对比，使得冬桃的果肉非常可观，看起来也是无比诱人，算得上是一种极品了。
但是冬桃并不是样样都好，毕竟在树上挂了半年之久，总会有一些负面的影响，所以主要是它要一直挂在树上，所以必须奉献一部分养分给它的果蒂，不然被风一吹就掉下来了，那还得了？
但是正因为这个原因，导致了这种冬桃的水分虽多，但是味道却并没有多鲜明，虽说不会酸涩，但是甘甜之味一样是损失了不少，所以使得它和泡面有了一个共同点，那就是在别人吃的时候，看起来非常美味，嘎嘣脆，而且水分还多，想想那种画面就十分诱人，但是自己吃起来却是失望无比，感觉就像是为了吃而吃，没有一点味蕾上的闪光点。
其实冬桃更适合生长在南方，这样会甜上很多，不过却很少有人知道，就算大家在冬天购买了这种冬桃，也是惯性以为这是大棚产物，不会关心是什么新品种，所以知名度并不高，愿意去种植的人也很少。
有网友表示有一种名为迎霜红的桃子品种还是很好吃的，不过也有网友表示桃子可以嫁接，想吃什么样的桃子就嫁接什么树，不需要太多的技巧。小编表示嫁接的品种也是有着不同的气候要求的，不然效果也不理想。对于这种冬桃，你有什么看法
