每个人的口味都不同。有些人喜欢毛桃，因为它口感清脆，香甜可口，但是也有人喜欢吃油桃，因为油桃上面没有和毛桃一样的小毛，随便洗一下就可以吃，也不用担心洗桃子会导致双手过敏发痒了。
油桃是桃的一个变种，油桃的表皮比桃光滑，好象涂了一层油，并且颜色比较鲜艳，也没有让人讨厌的绒毛；而普通的毛桃表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
油桃果肉较硬，它的皮不好剥，普通的毛桃熟透时，皮是可以剥的。
油桃的营养价值最高的，就是维生素C了，我们人体是需要及时摄入足够的维生素C来保证身体的正常运行的，而相对与其他的水果，一颗油桃就可以满足我们身体的需求了。
毛桃当中含有的膳食纤维是多余油桃的，它可以帮助我们肠道蠕动，来达到缓解便秘的功效，同时它也有丰富的微量元素，对于补气养血来说，也是有很大功效的。虽然毛桃的维生素C含量没有油桃多，但是也算是比较丰富，能够起到强免疫，防疾病的功效。
