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时间进入6月，更多的水果涌进了市场。那些樱桃、荔枝已是市面上泛滥的水果，喜欢吃的人可能已经吃腻了。那现在再扯荔枝和樱桃，可能各位网友都觉得没意思了，价格浮动不大，各地走货缓慢，已经没有什么新鲜感了。
要说水果的新鲜感，当下就有一种当季较为新鲜的水果。准确来说油桃并不是当季水果，而是提前上市。像去年福建柚子本该是中秋节才成熟上市，却被水果贩子暗中操作，在农历7月份就提前上市，导致最后整个国内柚子砸烂了市场，果农苦不堪言。那么今年油桃提前上市，当下行情如何呢？
油桃成熟季节因品种不同有一定的差异性，如一些早熟油桃在5月份就开始成熟，大多数油桃是到6月中旬至8月份成熟，少数晚熟油桃会在9月份成熟。当下市场上的油桃主要有早熟油桃和6月中旬之后成熟的油桃，6月中旬的油桃在现在上市就是提前上市。
我国油桃种植历史悠久，但产业规模发展较落后。油桃算得上是我国很古老的一种水果，至今在我国西北地区还有很大一部分野生油桃，不过目前农民栽种的油桃品种绝大多数都是由国外引进的优良品种。油桃这种水果在众多消费者眼里是一种酸味水果。
20世纪80年代以后，中国科研单位加快了甜油桃选育进程，先后推出了曙光、华光等，使中国的油桃品种跃上了一个新台阶。艳光、瑞光系列、秦光系列和中油系列等甜味品种，改变了中国油桃品种组成，并很快成为新兴果树之一。近年来经过科研培育进一步改良之后，油桃的口感发生了很大的转变，从以前酸味变成了清香可口，甜而不腻的变种水果。更有吃货对当下油桃做出了十分精准的评价，风味特佳，香、甜、脆一应俱全，香味浓郁，清香可口；肉质细脆，爽口异常。
目前我国油桃种植规模较大的为山东、河北两地，油桃是我国主要的桃类栽培品种。年数据显示，我国油桃和鲜桃种植面积达到了万亩，产量达到了万吨，一部分供国内消费，大部分出口俄罗斯。
不过今年油桃却提前上市了，如今山东、河北产区已经如火如荼开始交易油桃，只不过价格却让人大跌眼镜。按照常理，提前上市的水果往往都能卖出个高价，如荔枝在3月份首批上市的时候价格卖到了接近50元一斤，最早上市的杨梅还没到了元一公斤呢。但从产地的情况来看，今年油桃的价格从一开始收购到现在价格一路暴跌。
笔者了解到有不少油桃产区的收购价格已经跌成“白菜价”，价格仅有8毛钱一斤。果农们纷纷感叹为何今年一上市价格就如此不行，那中晚期的油桃价格让人不敢想象了。目前还不是上市旺季，对于许多农户来说，油桃价格低可以选择不提前售卖。到7~8月旺季之后再择机出售，或许还可以多赚一点钱。
而对于当下已经采摘的油桃来说，那就不得不低价出售了，毕竟油桃也是个保鲜期要求非常高的水果。按照网友的说法是，油桃即便是放在冰箱里隔夜都会烂掉#拜托了冰箱#，实际上笔者测试过，油桃放冰箱储存保鲜的话，隔夜之后油桃的脆感就消失了，整个油桃软趴趴，吃起来就像水蜜桃一样，连没有牙齿的人都能享用。
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对当下油桃行情不好的市场，果农们至少会有选择卖与不卖。至少这是提前上市，只要油桃还没完全成熟就能够继续挂在树上留着。欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！
