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对于桃毛过敏人士或者不过敏但嫌弃桃毛的人来说,油桃似乎是个不错的选择。
可是,大家想一想,自己平时买到过几次好吃的油桃?
没有了桃毛的困扰,颜色也亮锃起来,看起来很好相与的油桃,味道却不那么尽如人意。要么就是酸到皱眉,感觉不到一丝甜味,要么就是像在毫升水里放了一小勺砂糖的那种淡,汁水又少,啃半天腮帮子都啃酸了,一个好吃的都没吃到。
油桃生来难吃吗?倒也不是。要有机会吃到等它好好熟透的油桃,那也是酸甜适度,非常好吃的,但是生活在天南地北,仅靠超市、批发水果摊补给水果的我们,就很难吃到了。
要是你去哪儿玩耍旅游的时候,无意中吃到了特别好吃的油桃,抓紧机会多啃几个吧,过了这村没有这桃。
油桃比较常见的有淡绿色尖、桃红色底,或者尖和底的颜色反过来的,这种油桃口感一般都是脆的;有大部分都是红色,底子上稍微泛青色的一种,口感也是脆的;还有一种,颜色像黄桃外皮,不过更偏橘红色,特别是尖子部分,颜色最浓。皮也像黄桃一样可以手剥剥,水分也比前面那种足,果肉也软一些,但,酸的特别多,又酸又淡,吃着让人怀疑人生。如果只是为了吃个脆,咬一口,听个响,那么建议还是买前两种。
说了这么一大串,到底如何挑选到好吃的油桃呢?我毫无经验,你呢?
好像有疤点、有小坑的那种会稍微好吃一点?
(图片整理自网络)