超百万吨集中上市,保质期仅2天,价格从8

在六月份的时候,随着气温的不断升高,各种水果也是陆续成熟上市了。对于广大吃货朋友来说,夏季虽然气温高,但是也有一个好处,那就是有各种应季的水果可吃,这也算是对夏季的一种补偿吧。

随着全国气温的上升,从北到南的各种水果纷纷上市,不再依赖进口水果,全国各地的国产水果基本上能满足市场需求。目前市场上的水果包括芒果、荔枝、杨梅、樱桃、李子、油桃等,各种水果之间的竞争也很激烈,价格变化很大,但变化最大的是樱桃。

早年上市的樱桃可以卖到每斤元,但今年上市的第一批樱桃大约只有每斤80元。在今年的樱桃上市后不久,价格一直在下跌。随着越来越多的樱桃上市,价格暴跌。进入5月底后,北部各个产区的樱桃开始完全上市。现在生产区的樱桃可以每磅4元的价格出售,一些小水果通常以10元和3磅的价格出售。从首次公开发行时起,每斤80元跌至目前的每斤4元,简直是暴跌,跌幅超过95%。

据有权威媒体报道,年时山东大樱桃种植面积达到57.9万亩,产量达到了53万吨,占据全国大樱桃种植面积的40%和产量的53%,也就是说年时我国樱桃的产量已经达到了百万吨级别,最近几年的樱桃价格一直比较理想,其种植面积也是逐年上升,预计年的樱桃产量远超年的百万吨级别。

今年樱桃价格不理想的原因,我认为主要有两个原因:

种的人多了

近年来由于樱桃价格相对较好,许多适宜种植大樱桃的地区已经开始种植大樱桃,导致产能过剩。而且樱桃在光照条件下仍然相对较高,如果不满足要求口感就会更差,有些地区没有考虑到实际情况导致樱桃产量大爆炸,但品质已经恶化,导致樱桃市场越来越小。

疫情影响

今年情况比较特殊,还没开春就受到了疫情的影响,而且这一影响就是小半年的时间,各地经济受到了很大程度的影响,居民消费能力下降,像水果这种可有可无的食物销量也就大幅下降,进一步导致产能过剩,价格暴跌。

为什么消费者还是吃不起樱桃呢?

水果不耐贮藏,运输成本过高。樱桃的保质期很短,通常为两天。如果不进行挑选和出售,它们将在两天内折断。因此,原产地的樱桃被运送到南方市场出售,中间商必须有所作为,运输和储存的成本占很大一部分。

产地的樱桃4元钱一斤,那普遍都是客商收购以后余下来的果子了。而优质果子肯定不是这个价格,客商收购的就是优质果子,这些收购价格也要高一些。并且从北方运到南方,路途遥远,好些还是通过动车、飞机来运输,成本占据了大头,所以价格也就贵了。



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