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猕猴桃是一种藤本果树，一名有刺梨、毛梨、大红袍、奇幻果等，其品种也繁密。猕猴桃原产于华夏，明朝药学家李时珍以为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代本草对猕猴桃的性味、成效等都有记录，被称为是药用及食疗代价均高的瓜果。猕猴桃可鲜食，罐藏，又可做果汁、果酒、果脯、果酱等。上面就随小编一同来看看猕猴桃的养分代价及成果，猕猴桃的忌讳人群有哪些吧！
猕猴桃的养分代价
猕猴桃是一种养分代价极高的瓜果，被誉为“瓜果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰饶的矿物资，包罗丰饶的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对维持人体康健，防病治病具备急迫的影响。
保肝解酒
猕猴桃是最适当在节日宴席吃的瓜果。许多瓜果都不适当在饭后吃。不过，猕猴桃恰好相悖，空心吃伤胃，最佳是饭后吃，特别是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完备的。谁借使酒喝多了，立刻给他来一杯猕猴桃汁，能够解酒毒，维护肝脏。
缩小肠胃不适
深宵吃东西，喝咖啡或茶能够触发酸度前提。不论身段浮现甚么与酸性关连的题目，如胃酷暑，或胃酸倒流，均能够把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还能够防治泻肚和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末能够缩小肠胃不适。
抬高卵白质，束缚胃病弱
猕猴桃含有丰饶的养分物资，因而能够抬高总卵白质程度。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，能够束缚胃病弱题目。
抬高免疫力，革新消化不良
猕猴桃的成果还包罗提高免疫成效，防治肝脏疾病，消化不良，血虚，泌尿系统题目，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可补充红血球的临盆，加倍牙齿和指甲坚忍。
巩固体质
平时吸收满盈的维生素C可灵验巩固体质，离开高血压的毒害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属养分和炊事纤维丰饶的低脂肪食品。每克猕猴桃鲜果，含维生素C—毫克，比苹果高20—80倍，比柑桔高5—10倍。同时它还含大批的糖、卵白质、氨基酸等多种有机物和人体必须的多种矿物资。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克，天天只需吃一个猕猴桃，即可餍足人体对维生素C的须要。
防治呼吸疾病，抬高眼力除皱纹
猕猴桃能够灵验防治呼吸题目，还能够革新您的眼力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加之蜂蜜泡水喝，能够起到革新眼力的影响。对于时常运用电脑的上班族来讲，天天早晨用猕猴桃和蜂蜜泡水，不但能够养眼，还能养颜。
猕猴桃不能和甚么一同吃
猕猴桃和黄瓜：摧残维生素C。猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这类酶能够摧残食品中的维生素C。为防止猕猴桃中的维生素C受到摧残，只管不要同时食用这两种食品。
猕猴桃和虾：或许引发中毒。猕猴桃和虾一同吃会形成中毒。
猕猴桃和螃蟹：易致中毒。螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，素来对人体无害，但若和含有丰饶维生素C的猕猴桃一同食用，则五价砷与维生素C邂逅，使五价砷变化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若历久一同食用，跟着毒物的累积，可致痉挛、反胃等中毒病症。
猕猴桃和白萝卜：引发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一同吃，一同食用可引发甲状腺肿大。
猕猴桃和胡萝卜：升高养分代价。猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰饶的维生素C，胡萝卜含有一种能够摧残维生素C的维生素C酵酶物资。若两者同时食用，会升高各自原有的养分代价。
哪些人不宜吃猕猴桃
猕猴桃属寒性食品，过食损伤脾胃的阳气，会形成腹痛、泻肚等病症。从当代医学角度来看，猕猴桃中所含的大批维生素C和果胶成份，会补充胃酸、加剧胃的担负，吃多了易形成腹痛、反酸、烧心等病症，天色严寒时病症还会加剧。在当今如此严寒的节令里，胃病（脾胃阳虚）患者理应少吃猕猴桃。对于须要补充维生素C或有便秘的胃病患者，能够采用此外的食品或药物来防治。
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