山西临汾这四种特产,远近闻名,你吃过哪几

临汾是山西省下辖地级市,省域副中心城市,位于山西省西南部临汾市历史悠久,是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮,有“华夏第一都”之称;该市是华北地区重要的粮棉生产基地,盛产小麦、棉花等,素有“棉麦之乡”和“膏腴之地”美誉。被誉为“梅花之乡”、“剪纸之乡”和“锣鼓之乡”。今天小编就带大家看看山西临汾的一些特产吧!山西临汾这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

一,霍州核桃

霍州核桃是山西地区的一道特产,核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,霍州核桃的营养价值非常丰富,蛋白质含量高,还含有对人体有益的微量元素和矿物质含量,霍州核桃的脂肪较多,盐水化合物含量要少于蛋白质含量,对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

二,北董大蒜

北董大蒜是山西临汾去曲沃县的一道特产,北董大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。吃大蒜的人都知道,大蒜是非常香的,不吃大蒜就觉得对大蒜这种食品非常抵制,北董大蒜具有抗癌功效,深受大众喜食。

三,汾西梨

汾西梨是山西临汾汾西县的一道特产,汾西梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。汾西梨的医药价值也是非常丰富的,汾西梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在当地还有一种疗法就是,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳,非常不错。

四,曲沃苹果

曲沃苹果是山西临汾曲沃县的一道特产,在当地除了曲沃苹果,还盛产油桃,西瓜。曲沃苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,有条红、也有片段红,水分多、糖度高,口感好、脆甜香,质细汁多,品质上乘,个大形正,果形均匀。看到曲沃苹果的时候,总是非常的耀眼,表皮非常的鲜艳,许多的苹果树在一起仿佛一道晚霞。

总结

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