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母亲走了，她教我们认真对待食材享受美食的生活态度永久的刻在了我的厨房里、餐桌上。
我妈喜欢种一切，粮食作物蔬菜不用说了，梨、苹果、葡萄、水蜜桃、油桃、山楂、西瓜、甜瓜...只要服我们那儿水土的，我妈几乎都种过。刚有点春意，撒上上海青种子，盖上保鲜膜，只需要三五天就可以吃上上海青了，老家的上海青，跟上海的鸡毛菜不谋而合。移栽大白菜的时候多的白菜苗，极嫩，只需要清炒就能激发它的清甜，入口即化，吃起来与在成都的时候在小摊贩买的下锅耙有几分相似，非要对比，白菜苗更胜一筹。
煮花生煮毛豆煮玉米......虽然不是什么高端大气的食物，但食材原本的味道却让人回味无穷，花生毛豆煮的绵绵软软，粮食玉米香有嚼头，慢慢嚼，这里面似乎有生活的影子。
我妈是个乡村美食家，她知道哪家的火烧最好吃，哪家的凉皮最可口，什么样的冰糖葫芦吃起来脆而不粘牙，每次回家，她都会买给我吃。
七啊给作者加鸡腿??
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