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从小听说吃水果补充VC，没听过吃水果捞补VC的。这个毫无基础的理由骗不了我，我立马否决了，之后和妹子阐述了通俗易懂的理由。她说需要仪式感，不做都是借口，所以我失去了科学这个借口。
水果捞
一、常用的水果、干果配料及工具
.常用的水果
西瓜（水分太多，容易跟牛奶混合，影响口感，立即吃的时候再放）
苹果（切好以后放入水中，容易氧化，最好是用的时候再切）
梨（切好以后放入水中，容易氧化，最好是用的时候再切）
香蕉（最好是用的时候再切，过早切的时候，颜色不好看）
菠萝（会发酸，切好以后用盐水泡一下，根据喜好选择放或者不放）
油桃（切好后要放入水中，也是容易氧化，最好是用的时候再切）
西柚（味微苦，个别会不习惯，不喜欢的话不要放）
杨桃（横着切能切成五角星，价格较高，味道一般，只适合点缀用）
荔枝（最好买小核的，勤快点能去掉就更好了）
葡萄青提红提黑提（最好能买无籽的）
杨梅樱桃蓝莓桑葚（价格较高适合点缀）
木瓜甜瓜哈密瓜圣女果橙子芒果火龙果猕猴桃（猕猴桃的心有的非常苦，有的是酸的，放的时候注意了，最好提前尝尝再买，不喜欢吃酸的，可以不放猕猴桃）
特别是有些泡在水里的更要尽快食用。
2.常用的干果：
必买：五色葡萄干
可买可不买：彩色椰果、蔓越莓、山楂、红豆沙（也叫：蜜豆）
芒果酱（可以用：草莓酱、蓝莓酱、黄桃酱等等，特别是有些水果不是季节的，用这种最合适。）
3.常用的配料
必买：西米（一般用小西米，还有绿西米和大西米）
可买可不买：黄桃罐头（黄桃和汁分离，就是黄桃肉和黄桃汁）
年糕、黑米、芋圆、桃胶、皂角米、雪燕、米酒、小汤圆等等。（这几种可以根据需求选择买或者不卖）
4.常用的牛奶调味品
必买：椰奶、淡奶、炼奶、白糖（也可以用果糖或蜂蜜代替）
以上奶制品拆封即食，不用的时候放到冰箱冷藏，最多不超过两天。
二、纯奶水果捞（纯奶的调配），
克（g)奶制品约等于毫升（ml)，通常一袋牛奶，体积是ml重量是g
.纯奶：ml(最好是纯牛奶不含糖）
2.椰浆：20ml(推荐品牌：金牌高达，佳乐）
3.淡奶：0ml(推荐品牌：雀巢三花，黑白）
4.炼奶：0ml(推荐品牌：雀巢，安琪百钻）
5.白糖：20克（最好用绵白糖，越细越好）
想水果捞更有风味，可以用果糖或者蜂蜜代替白糖使用。
以上各类材料多一点少一点都没有关系，比如喜欢吃甜的就多放白糖，不喜欢吃甜的就少放。
牛奶水果加多加少，没有一定的用量，根据自己喜好而定。
ML餐盒加了ML左右的牛奶，一般牛奶不超过容器容量的3分之，总之一句话，牛奶水果差不多就行。
三、酸奶水果捞（酸奶的调配）
.酸奶：ml(稀点的君乐宝风味、稠点的安慕希）
2.椰浆：50ml(推荐品牌：金牌高达，佳乐）
3.淡奶：5ml(推荐品牌：雀巢三花，黑白）
4.炼奶：25ml(推荐品牌：雀巢，安琪百钻）
5.白糖：20克（最好用绵白糖，越细越好）
四、椰奶水果捞（椰奶的调配）
.椰浆：ml(推荐品牌：金牌高达，佳乐）
2.纯奶：ml(普通牛奶即可）
3.淡奶：5ml(推荐：雀巢三花，黑白）
4.炼奶：5ml(推荐：雀巢，安琪百钻）
5.白糖：20克（最好用绵白糖，越细越好）
五、芒果奶水果捞（芒果奶的调配）
.新鲜芒果肉：克（芒果切块）
2.纯奶：ml(普通牛奶即可）
3.淡奶：0ml(推荐：雀巢三花，黑白）
4.炼奶：0ml(推荐：雀巢，安琪百钻）
5.白糖：20克（最好用绵白糖，越细越好）
全部混合里放到搅拌机里搅拌半分钟左右即可。
如果把纯奶换成酸奶，就是芒果奶昔，也可以把芒果换成葡萄，香蕉等等，自由发挥。
六、椰香黑米水果捞
.蒸好的黑米：适量（代替西米）
黑米泡之前和水的比例是:2.5，也就是说一斤黑米蒸的时候要加2.5倍的水。
2.调配好的椰奶（参考：四、椰奶水果捞）
黑米比较难蒸，需要提前泡水2小时，然后蒸半个小时左右即可，跟平时蒸米饭一样。
七、芋圆凉粉水果捞（可以去淘宝购买）
.芋圆（也可以买木薯粉自己做，详情参考包装上产品说明）
开水下锅，等芋圆浮起之后，煮3分钟左右即可。
想吃Q一点的，放到凉水（纯净水）中
想吃软一点的，自然冷却即可，芋圆容易黏连，最好放的时候加点纯净水。
2.黑凉粉（黑凉粉跟龟苓膏长的一样，口感也一样。很多商家也是混淆是非，区别就是原材料不同，另外龟苓膏苦味有点重，不过很多人也都喜欢这个味，买之前要跟商家确认清楚，别买错了。
3.椰奶（详情参考：四、椰奶水果捞）
八、桃胶水果捞（可以去淘宝购买）
.桃胶（价格较低，泡发后，清水煮透，时间越长越烂）
2.皂角米（价格较高，泡发后水煮）
3.雪燕（价格较高，泡发后炖煮）
4.调配好的纯奶（详情参考二、纯奶水果捞）
这三种材料具有美容养颜，补水保湿，特别适合女性食用。
桃胶、皂角米、雪燕需提前单独泡发2小时，去掉杂质，特别是桃胶和雪燕，泡发很大，所以盆要大，量要小。
桃胶和皂角米蒸煮20分钟后加入雪燕，再煮0分钟，一共半小时左右即可。
如果比较喜欢吃这三种，就把煮好的三种材料跟水果混合在一起，搅拌均匀即可，再倒入调配好的纯奶，也可直接泡到纯奶中用。
九、煮西米
.西米：00克
2.开水：0克
西米不用淘洗，开水下锅，煮20分钟，焖0分钟，再泡到凉水中去掉粘稠度即可食用。
新手最好不停地搅拌即可，嫌累的话，也不用一直搅拌20分钟那么久，3-5分钟偶尔搅拌一下也可以，主要是为了防止粘锅。一次不成功，多做几次就好了。
大西米和小西米煮的方法都是一样的，只是煮的时间比较长，大约是40-60分钟左右，焖20-30分钟，比小西米难煮，我一般不用，个人推荐用小西米就行了。
十、上面只是举例，水果捞包罗万象，里面想加什么，加多少，你自己决定。
炎热的夏天，有条件的试试。
