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今日份美食，是油桃青柠沙拉，减肥的朋友经常吃沙拉的。沙拉作为西式餐点中的调味类小点，随着时代的发展，可以说是包容万象，加上沙拉酱，各种水果蔬菜都可以往里加，今天我们就来认识下油桃青柠沙拉的各种组成，秋季就要吃点简单方便的。
做沙拉当然少不了沙拉酱了，一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算作一种“绿色食品”。
油桃是普通桃的变种，在当地称为李光桃，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。它的基因与桃的基因只有一条退化了的基因组有分别，所以任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
这道油桃青柠沙拉，最大的特点是富含维生素C。油桃富含维生素C，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。
青柠是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。吃生的西红柿能补充维生素C，吃煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。
迷你小黄瓜，是指黄瓜在还未成熟之前，也就是黄瓜还处于一种花朵的时候，又叫做迷你带花小黄瓜或者黄瓜花，黄瓜花和黄瓜一样都是营养价值丰富的食材，富含维生素C。所以这场维C的大狂欢，一起来品尝吧
油桃青柠沙拉
食材：
青柠檬一个/油桃2个/西红柿一个
迷你小黄瓜50克/沙拉酱30克/白砂糖5克/盐少许
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油桃洗净切小块，青柠切薄片去籽
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西红柿洗净去籽切小块，迷你小黄瓜洗净
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把所有食材放进沙拉碗中，撒上白砂糖和盐
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拌入沙拉酱拌匀即可开始享用美味啦
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缤纷多彩，垂涎欲滴，不说了，我先开动啦
一份美味的沙拉，少不了精心的搭配，虽然沙拉的配比是包容万象的，但是这份油桃青柠沙拉，很适合秋季，几口就吃完了，真的好满足
油桃青柠沙拉是菊子姐姐Cooking美味的第道美食，在这里我们也要为油桃证明辟谣，很多人一直以为油桃是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似。这是假的哦，别被油桃的表象误导了呢，美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行！
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