我眼中长沙的美好变迁
长沙的土质以山地、丘陵地貌为主，大多是有机质少的酸性土（红土），并且属于大陆性中亚热带季风湿润气候，春季多雨、夏秋少雨，并不适合水果生长。因此本地的水果品种很少，水果的品质也不佳，主要就是桔子、柚子等柑橘类，个头小、肉质干、味道酸。
不过随着技术进步，农业发展，尤其是这几年来，对农业的扶持力度越来越大，长沙本地开始引进了许多“外来种”，许多原本长沙没有的水果在本地生根发芽，结出一颗颗香甜美味的果实，不仅丰富了果篮供给大家品尝食用，而且能让大伙采摘游玩、娱乐消遣。
从沙梨到丰水梨、圆黄梨
过去长沙也有些人家里种了几株沙梨，果如其名，口感粗糙像沙子，水分少渣滓多，还有酸味，根本没有什么经济价值。十多年前，开始有人尝试种植丰水梨、圆黄梨、黄金梨等优质品种的梨。记得那是在一位湖南农大毕业生承包的果园里，第一次吃到皮薄、水分足、味道甜的丰水梨，若不是自己亲手摘的，不敢相信长沙也能种出这么甜的梨。
从毛桃到水蜜桃、黄桃
毛桃毛多个小肉硬，又没啥味道，过去都懒得种，山里找到一颗尝尝鲜就够了。如今，经过品种改良、嫁接技术、培植技术的进步，长沙也多了好几种优质桃子品种。就拿我们小镇上的百亩桃园来说，里面有油桃、水蜜桃、黄桃、蟠桃4大类，往下还能分出十几种不同的品种，每年的5月到10年，都有果实成熟，可以供人采摘食用。
从无到有的火龙果、蓝莓、蜜脆枣
火龙果是热带、亚热带水果；蓝莓是起源于北美的小浆果；这些长沙原本没有的水果，通过搭建温室大棚也能正常生长成熟了。种植难度小、经济价值高，这些新水果，给种植的农民带来了不少收益。湖南原本只有酸枣，红枣是很难成活的，中南林科大的几教授通过品种改良、将红枣嫁接到酸枣上，培育出了湖南特产的蜜脆枣，成熟期恰好在秋枣过季、冬枣还未上市的中秋国庆假期间，也极大的丰富了人们的果篮。
从野外到人工种植的树莓、杨梅
小时候是没零食吃的，在田野里、山坡上遍地都是的山莓就是难得的水果，长沙人常叫乌泡子，每到成熟的季节，都会抢着去采摘。还有野杨梅，个小、酸味大、色青，不过用糖腌制一番，做成紫苏杨梅还是很解馋的。如今也开始有不少农庄种了改良品种，个头大如硬币、汁水多又甜度大、色泽紫红，看着就留口水。
从新奇到习以为常的葡萄、西瓜
葡萄、西瓜、枇杷、李子、草莓，如今很平常的水果，仿佛什么时候想吃都能在市场上买到，这也是10多年来，大批农庄、农户开始种植，所以才能方便的购买到。
就在城市周边的农场里，不到一个小时的车程，好吃还好玩。40年来，日子一天天精彩、丰富起来。
