樱桃这种水果在我们的印象中一直都是好吃且贵的存在,但是前几天的一则视频却让我们感到震惊,在视频中,一位农民将已经成熟的大樱桃拿来喂猪。该视频一出,好多人感到诧异和不解,甚至还有人表示自己羡慕猪的生活。事实上,在生活中能够实现“樱桃自由”实际上也并非易事。而农户用卖价不菲的大樱桃喂猪是因为什么呢?卖掉不是更赚钱吗?
其实,农户的做法也是不得已而为之,据悉农户们的大樱桃根本卖不动,即使出售价格已经很低了,但是这些樱桃还是卖不出去。拿樱桃喂猪并非农户们的本意,而拿去喂猪的樱桃也都是次果,卖不出去的那种。虽然相比较来说,这些次果仅仅在外表上长得有些怪异或损坏,但实际上它们与卖相好的樱桃没有太大的区别,只不过现在的人都十分注重水果的外表,人们不会愿意购买这些次果。
除去次果卖不上价格外,还有一些情况也会造成水果上市卖价低还难以出售,比如有些果农和批发商早采早买,等到到了水果的正常上市季节,市场有因为产量过高,而出现滞销、卖不动的情况。
除了农户用樱桃喂猪的视频流传外,还有一些地区的果农将大量油桃倒进沟里的情况。有些山东、河南地区的果农表示,在今年4月份时,市场上的早采油桃价格一度飙升至40元每斤,但是随着大批量的油桃成熟后,市场上的油桃价格甚至都不高于1元每斤,如此巨大的差距让很多果农都十分失望和无助,面对着低价的油桃还卖不出的情况,加之每天又有大批量的油桃成熟,很多农民不得不每天往沟里倒掉数百斤的油桃,亦或者拿这些成熟过度的油桃喂猪喂鸡。
我们也大体了解了一下出现这样情况的原因,经过总结,主要有以下两方面造成水果滞销的情况。
第一点就是一些农户和商贩不讲市场规则,提早采摘售卖水果,而提早采摘的时间往往比水果总体成熟时间早上一两个月。以油桃为例,我国油桃生产的起步较晚,但是发展的速度很快,油桃在我国二十多个省市均有种植,而这样广泛的种植也使得油桃的产量变得越来越高,在年时,我国油桃市场已经趋于饱和,而面对市场的竞争,一些商贩就开始做起了早采早卖的算盘。
但是,我国国内的油桃品种最早成熟的时节也要到5月份,并且油桃口味偏酸,不到成熟季节的油桃更是“酸的倒牙”。而那些早采的油桃自然更是酸涩难吃,虽然卖上了高价,但是使得油桃这种水果的口碑出现了大幅度的下滑,很多人已经不再愿意购买油桃,毕竟一些消费者对油桃已经形成了“酸,不好吃,还贵”的印象。
今年同样也出现了这样的情况,在今年4月初,市面上的早采油桃已经开始售卖,售价一度高达40元一斤,而消费者在购买完天价油桃后,自然也就不再对油桃买账,当大批量油桃成熟后,滞销也就成为了情理之中的事。
第二点原因则是运输成本高,消费者对水果有高要求。随着现在我们生活水平的提高,消费者对于水果的需求也变得更多,而大部分消费者都更偏向于购买卖相好、质量好的水果。而类似我们上文提到的油桃,现在已经面临滞销的场面,消费者的内心自然是也对这样的水果感到抵触,而单一地区的消费能力有限,水果往往需要长途运输到其他地区才能获得更大的市场,而滞销且价格低廉的水果,在运输成本和收益的对比上更加不占优势,尤其是油桃这种全国有多个生产地区的水果,想要向外销售的难度实在是太大了。
其实油桃还是十分有营养价值的水果,并且油桃有着清香的口感,当属夏季非常不错的时令水果。但是早采这样的做法实在是导致市场不平衡的做法,而早采不仅影响了市场的公平性,同时也让水果的口碑出现问题,这样的生意难以得到人们的认可,也难长久的运作下去。所以,希望有关部门也能够针对这样的提早采、高价卖的恶行市场竞争做出规定,维护果农和水果市场的正常运作。
结语
大家如果想要购买水果时,要注意水果的成熟季节,一般只有在成熟季节的水果才是口感和营养最丰富的,当然这也要除去一些进口水果,时令水果还是要在时令季节吃才最佳。
今日话题:油桃先前卖40元一斤,如今1元一斤也卖不完,农民:只能拿来喂猪