在美国,农民相对轻松,每个农民基本都是大户。可是在国内,做农业、当农民可不是一件容易的事!
一般而言,农产品的消费者基本都没有做过农业,看到一些价格特别贵的农产品,会想不通“
为什么一斤果能比猪肉还贵好几倍
”。
但接触了农业,成为了一个农人之后,才会明白价格为什么那么高……甚至,有时候会想不通“为什么辛苦一年,才卖那么点钱”。
消费者想买到更物美价廉的东西没错,而农人想要在劳作后赚到更多,更没有错……只是角度不同,所以观点也就出现了差异。
怕,天
不管是国内还是国外,其实做农业的总免不了靠天吃饭。但国内因为设施农业还不完善,就会更加害怕“天公不作美”。
今年4月,甘肃、宁夏等地出现冰雹,砸坏的西瓜不计其数;与此同时,四川的樱桃、草莓也受到了冰雹袭击;前段时间,山东突降暴雨,毁坏了不少蔬菜大棚;同样受到威胁的,还有广西的柑橘,因为今年的气候异常,广西多地柑橘园被淹,果树死的死、伤的伤……
虽然现在科技比以前发达了很多,但是靠天吃饭的情况还是并没有多少缓解……好好做了一年,却因为一时“天公不作美”而泡汤……真是让人心疼!
怕,药
没有哪个消费者,希望自己吃的农作物是用了化肥、农药的,但是在国内当下的环境,如果你不用药,土地没营养果子、菜蔬长不大,虫害控不住更是没办法收获。
农药、化肥向来不是人民公敌,不用这些,“7%的土地”根本养不活“20%的世界人口”。就像刀具,我们不能因为每年都有人死在刀下而因噎废食,我们需要的只是更加合理地使用农药化肥的制度。
但是,现在农药、化肥也并没有大家想象中的那么好用。最典型的例子就是除草剂,本来除草只需要用百草枯就行了,高效、便捷,也不会有什么残留。
但“除草神药”却硬是被喝成了“自杀神药”,尽管改变了气味、颜色,并加上了催吐剂,但还是阻止不了众人选择百草枯自杀。前段时间沸沸扬扬的“杀鱼弟”自杀,喝的也正是百草枯。
有人会好奇——“不是说百草枯喝了必死吗?为什么他没死?”,这只能算是“杀鱼弟”侥幸,他在喝百草枯之前有吃下大量的食物,而且喝的百草枯经过了饮料的稀释……如果是其他人,可能已经在呼吸困难中离开了人世……
因为“喝百草枯自杀必死”,所以尽管很多农民不理解,百草枯还是被禁了……习惯用百草枯除草的农民只能偷买百草枯或者转而使用草甘膦、草铵膦等其他除草剂。
但是最近,著名农业公司孟山都的草甘膦被爆出可能致癌。世界卫生组织国际癌症研究局的证据表明,草甘膦对人类患上非何杰金淋巴瘤具有致癌性。
这也就加剧了农民使用除草剂的恐慌——好用的不能用,替代物草甘膦可能致癌,难道除草只能用草铵膦?农民,其实也是一个高危的工作啊!
怕,人
防天、防病虫害、防药……更多时候,甚至还要防人……有些时候要防不法分子偷摘也就算了,竟然还有人因为种种原因直接毁坏作物!
之前学农君有说过树被剥皮、被砍得事情,原因其实也很让人摸不着头脑。
桂林永福的一个姓翁的果农家,眼看着种了六年的砂糖橘还有几个月就能卖果了,结果却遭到了别人的“剥皮”;广东梅州一果农发现山坡上柚树被人砍毁,而树被砍得原因很简单,只是因为犯罪嫌疑人想开菜地,觉得山坡上的树“碍事”,所以才砍掉……
怕,滞销
好不容易,种出了个大丰收,这时候就可以安心了?并没有!丰收之后还可能遇上滞销!
4月,广西田阳县西红柿的收购价在每公斤0.6元~1元间浮动,大量西红柿只能无奈被倾倒到江中;5月,菠萝一路下跌至0.2-0.3元/斤,徐闻菠萝更是出现了严重滞销的情况(价格低到了0.15元/斤还是没人要);在5月,芒果也出现了明显的下跌,海南的芒果甚至出现了滞销;湖北的桃子出现了十年间价格最低点,油桃、水蜜桃跌至了3元/斤以下;而大火的柑橘更是以砂糖橘作为开始,借力进行滞销!其中,衢州椪柑还出现了大量滞销、掩埋的情况。
怎么办?
做农业,难!在国内做农业,更是难上加上!怎么办?难道转行?
经过走访一些新农人之后,商叔还是对农业充满了信心的,拿上过天天学农的那些优秀农创人来说——
农优创始人李恩伟,从15天卖柚千箱到樱桃三天预售破万箱;新农人吕不白凭着坚持发布农业信息而获得千万投资;勤劳农哥创立农友会,四年多发展了近名会员,也因此成家立业,在广州买了房;服装店女老板徐筱浓抛弃事业,回家乡种地,竟带动了一众乡亲致富;……
现在,太多人跟风做农业,而到头来只能是拣别人剩下的东西……卖不出价不说,还累死累活好几年,最后也只能愤愤离场……
其实,现在国内农业才刚刚起步,未来的发展空间还有很大!我们需要做的,不只是埋头务农,更多的还要抬头看看消费者——只有知道消费者需要什么,再根据需求进行种植,才能种出好销路、好价格!
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