一，优良采摘品种采摘品种要把优质、风味佳放在首位，同时考虑新、奇、特品种，最好是市场上不常见或者买不到的品种。另外，品种熟期错开，均匀上市，延长采摘期，还可以配置观赏花品种做行道树，配置一定数量的花果兼用品种，使春季桃园也是一处亮丽的风景。
(一)水蜜桃1.春蜜。郑州地区6月上旬成熟，果形圆，单果~克，成熟时全面着鲜红色，美观。果肉白色，硬溶质，含可溶性固形物12%~13%，风味甜。自花结实，丰产。2.黄金蜜1号。6月上旬成熟，果实发育期65~68天，果实圆整，单果重~克，含可溶性固形物13%~15%。风味浓甜，香味浓郁，果肉金黄。套袋后果面金黄，商品性非常高。3.白如玉。7月上旬开始成熟，果实发育期天，果实圆形，单果重~克。外形及果肉纯白如玉，浓甜，高品质，含可溶性固形物14%~16%，黏核，品质优良，留树时间长，采摘期长。大花型，有花粉，极丰产，属于特色品种。
一、油桃4.中桃5号。郑州地区7月下旬成熟，果形圆，端正，平均单果重克，成熟时全红着鲜红色，美观。果肉白色，硬溶质，含可溶性固形物13%~16%，风味浓甜。自花结实，丰产。5.中桃7号。花果兼用品种，花朵稠密，粉色重瓣。果实7月下旬成熟，果实发育期天。果形大，近圆形，单果重~克，硬溶质，浓甜，含可溶性固形物15%以上。品质优，有花粉，极丰产。
6.黄金蜜3号。郑州地区7月底成熟，果形圆，平均单果重克，大果达克以上。成熟时部分果面深红色，套袋后果面呈金黄色，商品性强。果肉黄色，硬溶质，含可溶性固形物13%~15%，浓甜，品质优。自花结实，丰产。7.黄金蜜4号。黄肉鲜食品种，9月上中旬成熟，适逢中秋节、国庆节上市。果实发育期天，果实近圆形，单果重~克。果皮套袋后金黄色，果肉硬溶质，风味浓香浓甜，含可溶性固形物18%以上，品质极上。有花粉，极丰产。
(二)油桃1.红芒果油桃。5月下旬成熟，果实发育期52天，果实长椭圆形，形似芒果，美观，单果重~克。黄肉甜香，含可溶性固形物14%~16%，品质极优。自花结实，丰产。2.中油18号。郑州地区6月中旬开始成熟，果实发育期80天左右。果形圆整，单果重~克，大果可达克以上，外观全红，着色艳丽。果肉白色，脆甜，含可溶性固形物12%左右。果肉硬，留树时间长，不变软，采摘期长。3.中油13号郑州地区6月下旬成熟，果实发育期90天左右。果形圆整，平均单果重克，大果达克以上，外现全红，着色艳丽。果肉白色，浓甜，汁多，含可溶性固形物13%~15%，品质优。自花结实，丰产。
4.中油20号。郑州地区7月上旬开始成熟，果形圆，平均单果重克，大果达克左右，成熟时全红着浓红色，美观。果肉白色，硬脆，含可溶性固形物12.4%~14%。果肉硬，留树时间长，不变软，耐贮运。5.中油8号。8月上旬成熟，果实发育期天。果实圆形，单果重~克，黄肉，含可溶性固形物14%~18%，风味浓甜，品质极优，硬溶质，耐贮运。套袋果金黄美观，商品性非常强。
(三)蟠桃1.油蟠桃36—3。6月中旬成熟，果实发育期72天。果实扁平，单果重~克，果皮底色白色，大部分果面鲜红色。果肉乳白色，风味浓甜，含可溶性固形物16%~18%，品质极优。果肉脆，完全成熟后柔软多汁，黏核。有花粉，极丰产。2.风味皇后7月上旬成熟，果实发育期70天，果实扁平，单果重克左右，外观金黄色，十分精致美观。果肉黄色，硬溶质，风味浓甜浓香，品质极上，含可溶性固形物18%~20%。有花粉，极丰产。
