大家好，今天给大家介绍的桃子如何选择好的品种以及怎样养好苗，选好品种首先要了解桃子有多少品种，再去选好的品种。下面还给大家写了养苗的方法，快来看看我的文章吧，希望对你的种植有所帮助。
一、怎样选好的品种
首先谈一下桃的系统和种类。正如上面所谈的，桃在我国有南北两个系统。
在华北、西北和东北栽的桃，以北方桃较多，其中以山东、山西、河北及陕西为栽培中心。这种桃常是长圆形，果顶上长个嘴。象肥城桃、深州水蜜、天津水蜜、鹰嘴桃、秋蜜桃、大叶白桃、五月鲜、六月白、啃桃及秋白桃等全是北方桃系统。
在华中和华南栽培的桃，以南方桃居多，以江苏、浙江为栽培中心，这种桃果形状大部是圆的，果顶也是圆的，有的微凹入一点。如上海水蜜、玉露桃、吴江水蜜、奉化水蜜等。日本桃如罔山白、传十郎、早生水蜜及桔早生等，是属南方桃一个系的。
此外还有一种蟠桃，果形是扁的，所以也较扁桃、烧饼桃及车轮桃等名字，这种桃南北各地都有栽培。
还有一种桃，皮上没有毛，一般叫“油桃”或“李光桃”，自古就有这种桃，但目前栽培的比较少些。
桃子不但种类多，它的品种也不少。现在再谈谈，在栽种之先，怎样来选择品种。这要结合当地的具体情况，首先要根据栽培地区的气候及土壤情况。正如上面的，在较冷而干燥地区种桃，最好选北方桃，在暖和多雨的地区种桃，要选南方桃。其次要根据栽培的目的要求来决定品种，如卖鲜桃，则离市场要近，则可多栽些早熟种，好早下货、早上市。如为作罐头的桃，可选高核的，肉质硬的，黄肉种桃来栽种，这种桃生吃味不高，可是很适于作罐头用。总之选择桃种时，应以符合自然条件和栽培目的才是好种。
为了选品种时的参考，现在介绍几种主要桃的品种：
肥城桃又叫佛桃，产在山东肥城县，树个大，生长旺盛，枝条直立，容易长二次枝。果个极大，一般一斤称不到两个，果肉香味高、多浆水、味甜美。成熟期晚，能贮藏运输，但抗寒较差，易生缩叶病。
深州水蜜又叶深州蜜，产在河北省深县，有红蜜、白蜜二种，蜜桃又叫魁桃。树强健，枝条直立，丰产，果个大，味甜美，品质极上。晚熟种，可以远运。但深州蜜桃易生小桃，叫作桃奴，个小，成熟晚，味甜可口，亦能食用。
五月鲜又叫五节鲜，为北方桃中早熟的优良品种，树长的强健，树形开张，枝条密，丰产。果个大、肉脆，六月即成熟。但早春花易受冻害，是它的缺点。
上海水蜜是个国外闻名的品种，树性强健，发育中等，枝条开张，果中等大小，色鲜艳微红，甜味强，品质好，但自花不易授粉，要与其他品种混栽才好。
玉露桃分布于浙江一带，生长旺盛，枝条开张。果中等大小，肉质柔软，无纤维，浆水很多，味甜，品质上等，是鞍较好的中熟品种。
罔山白它与大久保、早生水蜜、桔早生及传十郎等全是我国栽培较多的日本种桃。罔山白原是由我国上海水蜜桃实生而来的，所以树性和果实与上海水蜜有些相似，枝条较密但开张，丰产，果肉细，浆水多，味极甜，品质很好，不易落果，在北方栽培也很好，是一个有前途的外来品种。
蝠桃其中以撒花红蟠桃较好。此外还有一种扁桃，成熟的较早些。撒花红蟠桃，枝条开张，生长较密，中长果枝多，丰产，果肉细，纤维少，味甜多汁，品质上等，但成熟时易裂核裂果，不耐贮藏，中熟种，在近市场地区可以栽培。
除以上介招这些品种以外，桃的品种还有很多，尤其是各地区圣有自己的当地优良品种，在选择品种时，不要忽视当地这些品种，它多半是适于当地的自然条件的。
二、怎样养好苗
养好桃苗，要有好树母子。树母子就是树上写的“砧木”，它是苗的根本。能作桃树母子的，也有好几样，各有各的长处。应用最多的是毛桃及山桃二种，从桃核上很好区别，山桃核是圆的，毛桃核是尖的。
山桃树高大，枝条直立，开花早，能耐旱耐寒。接活后生长健壮，在华北、西北等地多应用此种桃作树母子。
毛桃与山桃本是一种，所以容易接活，生长也好，较山桃耐涝，故华南应用的多。
此外杏、李及属桃也能与桃接活，因杏接活后，生长不好，一般应用的较少些。
选树母子时，应根据当地的自然条件来决定，如洽的地方可选山桃扁桃，雨水多的地方则可选毛桃。
一般桃播种后，当年秋天苗能长到二、三尺高，可供芽接用，到第二年春天即可供大接用。
接树的方法很多，一般多于秋季芽接，于春季切接，目前桃树以芽接的较多。
接树之先，要选好母树，应当是生长强健，产量丰富的母树。在母树外围的枝条里，选组糙充实、节间短、芽子健全、皮色好、没有病虫害的枝条作接穗，一般结果枝作结穗不好，如结果枝上有健圣的叶芽，亦可当接穗用。一个枝条，以中部作接穗为合宜，上部及基部叠不大好。
芽接时也要同样的注意选择母树和枝条，也是以枝条中部的芽子鞍好些。夏天芽接前采来的枝条，剪去叶片，以防蒸发，留下叶柄，以保护腋芽，然后把枝条打成掘，下面放进水盆里，上面盖上湿布，这样不但觉得干燥，而且芽子也新鲜容易剥皮。
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