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料前言：
秋季天色枯燥，频频令人觉得鼻、咽枯燥不适。这时倘使能吃些生津止渴、润喉去燥的瓜果，那真是极好的。不过这个时令在秦皇岛都有哪些应季瓜果，这些瓜果有何成效？又该怎样去选取呢？别焦急，往下看~~
葡萄秦皇岛昌黎是天下着名的“葡萄之乡”，葡萄莳植史册已有四百余年。秋季又是盛产葡萄的时令，各种类、不同颜色的葡萄满目琳琅，汁多味甜，养分丰硕，是以咱秦皇岛人秋季最该吃的瓜果，第一个当属葡萄了！
“葡萄有哪些成效？”
葡萄堪称瓜果界的美容大王。含有大批葡萄多酚，具备抗氧化功用，能阻断游离基因增生，有用减速苍老;它还含单宁酸，柠檬酸，有猛烈的抑制成绩及柔弱保湿效用。葡萄还具备补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的成效，合适血虚、高血压、水肿、神经虚弱、疲乏的人吃。
食用揭示：个别而言，个别人均可食用葡萄，但糖尿病人应适当。葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。另外，吃葡萄后不能立即喝水，不然很轻易产生泻肚。食用葡萄后应阻隔4小时再吃水产物为好，免得葡萄中的鞣酸与水产物中的钙质产生难以吸取的物资，影响健壮。
“怎样挑葡萄？”
看表皮：越白越厚越密讲解该葡萄是套袋子的，农药无奈加入，最平安，不必冲洗便可直接食用。看果穗：软软的讲解没有操纵激素，而倘使有果粒掉下来则讲解葡萄熟过了头或放得过久。
梨秋季的果篮里，种类至多的便是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……在秦皇岛的青龙盛产安梨，安梨在青龙境内到处均有培植。尚有昌黎蜜梨光泽金黄，肉白色，巨细平匀，核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口。
“梨有哪些成效？”
中医以为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功用。特为对肺热咳嗽、赤子风热、咽干喉痛，大便燥结症较为恰当。梨含有丰硕的糖分和维生素，有保肝和协助消化的效用。
食用揭示：梨性冰冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，弗成多食。
“怎样挑梨？”
1、形态较量平匀，形状较量圆的梨口感较好。
2、表皮润滑的梨要比表皮粗陋的梨水分多，口感甜。
3、底部崎岖局限较量大且崎岖条理显然的梨水分多，果肉细腻口感好。
4、凹出来的坑越深的梨水分越多，较量甜。
5、不要抉择有病斑，虫眼也许是有磕伤的梨，如此的梨阻挡易寄存，较量轻易靡烂。
桃子秋季是鲜桃的时令,桃子的养分价钱丰硕,中医指出,桃子具备养阴生津、润肠通便、平喘的成效，而秋季属火,养心是关键,秋季多吃桃可养心。
“桃有哪些成效？”
桃味甘、酸，性平。能养阴生津、湿润肠燥。用于胃阴不够，口中干渴，肠道炎热，大便枯燥。桃的果肉中富含卵白质、脂肪、糖及多种维生素、矿物资。
食用揭示：最好不要给婴幼儿喂食桃子，由于桃子中含有大批的大分子物资，婴幼儿肠胃透析技能差，无奈消化这些物资，很轻易产生过敏反映。
“怎样挑桃子？”
甜桃大多老练饱满。一看个头儿，个别要半斤左右，油桃三四两；二看外貌，赤色的个别含糖量较高，油桃要选有麻点的好吃，毛桃要挑长开了没皱纹的。
鲜枣在秋季的瓜果商场上，种类众多的枣子成为绝对的主角，独特是冬枣。
食用揭示：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的成效，气血两虚、脾胃功用不好的人恰当多吃，一天吃8～10个便可。须要注视的是，痰多和大便秘结者要认真食用，由于枣偏热，会助火生热。
“怎样挑枣？”
一看：今朝商场上提早浮现的大枣，根底都不是当然老练的。从外阅览，绿红显然、颜色发暗为铁锈红、暗赤色的，便是糖精浸泡过的。而当然老练的大枣由绿到黄到红逐步老练、变色，果皮上有如此绿黄红的不平匀的当然颜色，不会绿红显然。
二摸：大枣老练的部位果皮褶皱，根部萎蔫，不耐积存，时光久会果皮果肉别离。三尝：糖精泡过的大枣极甜（况且洗枣的水也是甜的），特为是果皮，比果肉更甜，以至略微发苦。
石榴石榴味甘酸、涩温，能够有用地抗氧化，节减体内堆积的氧化胆固醇，减速苍老，况且关于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
食用揭示：石榴味甘性温，属于温热类的瓜果，体虚阴虚炎热的人理当要慎吃，有湿热者也不宜吃鲜果。须要注视的是，平常健壮的人也不宜过多的食用石榴，不然轻易引发没有食欲等题目。
“怎样挑石榴？”
第一看颜色，
要挑黄的也许红黄但不带绿色的。绿色退尽才是老练的果实。
第二看形态，
要挑崎岖不准则的，不要挑圆的。长出楞儿的果实内部更饱满。
第三看果皮，
要挑亮光没有皱折的，如此的果实革新鲜。
第四垂青量，
不异巨细的掂一掂，重的果肉中的汁水更丰硕甜蜜。
文旦文旦含有大批的维生素C，其所含的当然果胶能低落胆固醇的含量，并有助钙铁的吸取，况且能够和胃化滞，生津解渴。同时尚有去火的效。
食用揭示：文旦性寒，脾虚易泻的人吃了轻易泻肚。
“怎样挑文旦？”
首先，要看形状。好的文旦形状理当是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽容平坦，像一个不倒翁或水点状的最好。颈长的文旦个别果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮。好文旦表皮润滑详细，表面油细胞呈半透亮状况，具备光泽。同时，还要按压果皮，若阻挡易按下去，则示意果肉较紧实，属于皮薄肉多的好文旦。要是要立刻食用的，抉择果皮颜色偏橙黄的文旦；若想积存一段时光再食用，可抉择果皮偏青黄的。
结尾，要掂分量。挑个头差未几大的文旦，罢休里掂分量（也可直接用秤称），分量大讲解水分多，口感更好。
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