哈喽大家好，我是小新，生活中美食是不可或缺的，正值夏天，这是水果最便宜的时候，在夏天我家都会去囤一些水果，然后自己做成水果罐头，放上一年都不会坏，而且比一般的罐头更加的卫生和健康。7月份正是吃黄桃的季节，不知为何今年的黄桃特别便宜，所以分享给大家一个黄桃的吃法，只需要煮一煮，就能得到老少皆宜的美食。
黄桃的种类有两种，分为油桃和毛桃，如果要做罐头我们要选用毛桃，毛桃吃起来口感更好，而且果肉也比油桃紧实，大家应该喜欢吃黄桃罐头吧！没错它就是用毛桃做的，现在的黄桃罐头还不便宜，一罐差不多要8块钱左右了，自己可以动手做，这样既省钱又干净。
先把黄桃放到盐水中浸泡一下，时间差不多10分钟左右吧，之后捞出去皮，这里建议多做一点，要不然真的不够吃。
将黄桃去核切成小块，然后放进锅中加入水和冰糖，水不要太多，没过黄桃就可以了，大火烧开，时不时的翻动一下，如果喜欢甜一点，可以先用白糖腌一会。
等到彻底煮开之后，将表面的浮沫撇去，关火放凉，这样好吃的黄桃罐头就做好了，黄桃还有另外一种吃法，将黄桃肉直接放进烤箱烤干，这样就做成了美味的桃肉干了，趁着夏天桃子、杏便宜，赶紧多买一点，做出来没有添加剂，大人孩子吃着都放心。
等到晾凉之后，将黄桃装入无水无油的玻璃罐中，盖上盖子放一晚，注意要把桃子倒过来放，这样会让让玻璃罐中的气体排除形成真空，一样就算放一年也不会坏。
做罐头和果脯可以试试砀山黄桃
砀山黄桃，果实接近圆形，平均每个果实重量在克到克之间，砀山黄桃成熟时受光面全部位金黄，酸甜可以扣，果肉不容质，呈现金黄色，没有红色素，比较适合做成罐头和果脯，当然生吃也很不错。
砀山黄桃黄桃可溶性固形物10%-12.0%，可滴定酸0.4%-0.6%，维生素C2-10毫克/克，钙含量≥60毫克/千克，营养十分丰富。
卷后19.8元，坏果包赔！
