生态农业
新绛县有机油桃忧质高效栽培技术方案
桃又称长寿桃，“寿桃”，形色味俱佳。
1.范围
本规程规定了有机油桃生产的术语和定义，环境要求，土肥水管理，病虫害防治等生产技术要求管理于朔源。
本规程适用于新绛县有机农业技术产业开发协会有机油桃示范园的生产。
2.规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB食品安全国家标准，食品中污染的限量;
GB环境空气质量标准;
GB农田灌溉水标准;
GB土壤环境质量标准;
GB/T.1—有机农产品标准生产部分。
3.术语和定义
3.1有机技术
由山西省科学技术厅组织，由武维华院士为主任委员，于年6月26日鉴定确认的有机农业优质高效栽培技术。晋科监制（）第号。
3.2有机油桃
按照GB/T—。运用有机技术生产出来的油桃。
4.环境要求
4.1基地选择
生产基地边界清晰，远离城区工矿区，交通主干线，工业污染污染源，生活垃圾场等，生态良好。基地土层深厚，土壤肥沃，坡势平缓，通风良好，阳光充足。
4.2环境质量
4.2.1土壤环境质量符合GB中的二级标准;
4.2.2灌溉用水水质符合GB的规定;
4.2.3环境空气质量符合Gb中的二级标准;
5.种苗要求和目标效果
5.1选择适合山西省新绛县阳王,万安地区土壤和气候条件的非转基因品种;
5.2实现亩产量千克;
5.项农残达国际第三方认可标准要求;
5.4产品达到国家绿色有机认证标准;
5.5当茬办理有机认证手续。
6.土壤要求
6.1土壤有机质含量达3%左右;
6.2有效钾保持～毫克/千克;
6.3电导率微西/厘米以下。
6.4土壤耕层深度达45厘米以上。
6.5土壤pH值6.1～8。
6.6固氮酶活性含量为纳摩/千克鲜土12小时。
7.备料及投入
7.1按每千克有机肥干品供产桃5千克计算，每亩投入有机肥干品～千克，有机肥以蘑菇渣、中药渣、牛粪、秸秆、饼肥、堆沤肥、猪牛栏肥、土杂肥、塘泥等为好。
7.2备赛众土壤调理剂千克，其中千克早春基施前施，10千克生长期醋泡碳能复合益生菌液浸出液叶面喷洒。
7.3亩备碳能复合益生菌液7～9千克，堆肥1千克,对水冲浇2～3次5～7千克，叶面喷洒用1千克。
7.4备植物诱导剂4～5袋，其中早春倍液喷一次，约需2袋，枝抽出倍液灌根一次，约需3袋。植物诱导剂被作物接触，光合强度增加50%～%（国家GPT技术测定）用塑料盒，勿用铁器，每袋50克用克开水化开，存放2天，对水20～40千克,灌根或叶面喷洒。
7.5亩备51%水洗天然钾25千克，按每千克供果千克投入。根据土壤中的钾含量酌情施钾肥，每次浇水15～25千克。
7.6亩备丰产动力素1.6千克,植物修复素备10粒，配合碳能复合益生菌液喷洒，苗期防病促根，后中期控枝抽出促果，叶内营养向果实转移。
7.8亩备海藻肥5千克,黄腐酸钾10千克。
解决疑难
8.1施氮磷过多桃易软腐，保质期差就提高;8.2施化学农药和化肥过重，口味极差;8.3裂果、病虫害斑点果严重，卖相差;8.4施没发酵鸡粪过多死树或不施有机肥果小肉薄;8.5是不注重施纯钾肥果品质差;8.6投入过大，收益产出差。
生产技术操作步骤
9.1土肥水管理9月下旬至落叶，施足底肥。厩肥5～10方/亩，生物有机肥千克/亩,钙镁磷肥千克/亩，硫酸钾25千克/亩，同时实施土壤调理剂千克/亩,丰产动力素0.5千克/亩，地力旺复合益生菌液剂3千克/亩。
使用方法：将厩肥均匀撒于地面，同时将土壤调理剂，有机肥逐一撒在其上，然后再喷洒丰产动力素与地力旺菌剂稀释液。两小时后旋耕两次到三次，以使厩肥等与土壤搅拌均匀为好。
9.2自制生物有机肥,将当地价廉动物粪便，植物秸秆堆在一起，宽1米多点，高80厘米，长不限，10方左右取碳能益生菌2千克，兑水多少视肥粪含水量而定，一般50～倍均可，以喷后地面不流水为度，盖旧塑料簿膜防雨淋，视温湿度，一股鲜秸秆沤制7天，已干秸秆和禽类粪沤15天,牛粪和磨碎秸秆3～5天即可施入果树根际周围,成夲比商品生物有机肥降低50～70%。
9.3建一个10立方的沼池，可存16~20吨沼液，供2~6亩地用，将粪.秸秆放入加水，自然沤烂产生沼液，用之浇地养地保果效果尤佳。每10吨沼液中在用前加2~4千克碳能复合益生菌，抑制杂菌
沼液每次用1OO0~0千克，并按1:1水冲入;发酵时间在池罐内以3月为佳;用后浇水。相当于50千克硫酸铵，40千克过磷酸钙，15千克含钾50%的硫酸钾效果，亩可减少化肥，农药开支千元左右。
9.4花前期，元月（大棚）到三月（大田）
在叶片直径2厘米，按～倍液再喷施一次。控叶促果，控枝抽出，提高植物抗逆性。5月份，如发现新枝抽出，用那氏诱导剂倍液，对准新芽生长点喷洒，控制生长，尽量避开功能叶片和花叶，以代替多效唑控枝。
黄腐酸钾10千克/亩，丰产动力素0.5千克/亩，地力旺复合益生菌液剂两2千克/亩，随水冲入。
9.5硬核期，用非农药杀菌器喷雾一次。配葡萄糖酸钙，硫酸钾镁各毫升/亩。黄腐酸钾10千克/亩，丰产动力素，0.5千克/亩，地力旺复合益生菌液剂2千克/亩，随水冲施。10天后重复喷一次。
9.6膨大期用注肥器将千克水配高钾水溶肥15千克/亩，注入树冠下一周。土壤含钾量在毫克/千克以下，按含量50%的天然钾1千克供产鲜桃千克投入，沟施、下雨前后撒施或随水冲施。
9.7亩用植物修复素3～5粒，每粒兑水40千克，叶面喷洒2～3次，打破顶端生长优势，叶片营养向果实转移，使品种原本化感素和风味素充分释放出来，提高和保证口感品质。
9.8转红期用非农药杀菌期配丰产动力素毫升，海藻肥5千克喷雾两次，每周一次。
9.9所有桃园用水，均使用小分子水。
9.10在鲜桃收获后，花芽分化期，亩穴施有机肥0千克左右，拌含复合益生菌1千克，促进花芽饱满。
10.病虫害防治
10.1农业防治
10.1.1冬季修剪时剪去枝干上潜伏越冬的病菌，虫卵和其它越冬害虫，清扫枯枝落叶，深埋或高温处理。
10.1.2秋来冬初时刨树盘创树盘，将地表的枯枝落叶埋于地下，把越冬的害虫翻于地表，减少害虫发生。
10.1.3树干大枝涂白，消灭病菌虫卵，防止日灼，减少天牛产卵。
10.1.4树下铺黑色膜或地布，减低果园小环境内的空气湿度，增加土壤湿度的稳定性，减少裂果和病虫害发生，早春铺膜，使土中的越冬害虫不能出蜇。
10.1.5硫磺高温闷棚。
10.2物理防治
10.2.1灯光诱杀：用频振式杀虫灯，诱杀金龟子、桃柱虫、卷叶蛾、食心虫、舟形毛虫、大青叶蝉等成虫。
10.2.2糖醋液诱杀诱杀。诱杀桃蛀虫，卷叶蛾，红颈天牛、蝶类等。
10.2.3粘虫板诱杀。每亩放量黄板，蓝板，粘虫板各20张，诱杀蚜虫粉、粉虱、潜叶绳、蓟马等。
10.2.4性诱剂诱杀。
10.2.5人工捕杀。采摘虫叶，杀死舟形毛虫，夏季捕杀静卧树上的红颈天牛。人工摘除桃缩叶病。褐腐病等病叶深埋。
10.2.6刮、刷、强力冲刷。对越冬期介壳虫，用刚刷刷掉，或用强力喷水泵冲刷树干，或初冬将降温时，向树干喷水，结冰后用木棍敲击树干，振落虫体或冬季用火把快速烧死介壳虫。天牛，豹蚊木蠢蛾，用挖刺的方法，消灭虫道内的幼虫。
10.3生物或药物防治
10.3.1落叶后清园消毒杀菌，清除越冬虫害和各种病原。用非农药杀菌剂喷雾，每亩千克水。配地力旺复合益生菌液剂1千克，丰产动力素毫升。温棚内喷雾，喷至棚模，树干，树枝，地面。
10.3.2在幼桃生长期及早喷洒复合益生菌倍液，预防桃小、食心虫、菜青虫、蚜虫等害虫，本果园一旦发现红蜘蛛虫害及时用苏云金杆菌（上海安治南宝生物有限公司生产）或除虫菊素（北京清源保生物有限公司生产），以上产品均属有机农产品准用物资。田间悬挂黄板、蓝板诱杀飞虫，视板面粘度及时更换。
10.3.3脱裤期。非农药杀菌剂喷雾，配丰产动力素到毫升，地力旺菌剂到1千克。
10.3.4边或行间种大蒜，韭菜，芹菜，艾草等植物，驱避蚜虫，钻心虫，桃小食心虫，螨虫，白粉虱，蓟马等。
11.管理与溯源
有机油桃生产者应根据GB/T.4-建立管理体系，并按照管理体系运行管理，对有机油桃整个生产过程进行全程记录，有机油桃产品应能通过批号或二码追踪溯源。
12.应用典型
12.1甘肃省敦煌市双飞天有机农业科技服务公司高鹏渊，0年开始试种应用有机油桃生产技术规程，生产的“永不软”露地油桃三年树亩产果0千克，每千克售价10元，亩产值3万余元，先后被评为“首届敦煌市十大杰出青年农民”和“酒泉市十大杰出青年农民”。他高呼“天啊，种地也能发大财，绝非天方夜谭”。
12.2山西省新绛县阳王镇苏阳村吴开立，年用有机油桃生产技术规程种植温室油桃，亩产4千克，每千克批发价14元，亩收入6万余元。同年4月7日华北地区出现-4度晚霜，多数果树在花蕾冻害70~90%的情况下，而他用有机油桃生产技术规程的露地桃花蕾几乎无损失，证明了本技术可提高花蕾抗冻性2度，地温可提高1度左右之效果。
12.3山西新绛县万安镇柏壁村曾四龙;近年来在桃园管理上，采取杀虫灯、治虫胶板，防虫网等物理方式防治害虫；采用碳能复合益生菌液，苦参碱，大蒜油，凹凸棒调理肥防治病害，油桃高产优质，被评为新绛县劳动模范。年4月23日用复合益生菌液浇灌油桃，亩用2千克倍液随水冲入。解决桃树烂根，流胶病，土壤浓度过大引起的落叶、黄叶、皱叶，2天见效。露地早熟桃三年树亩产千克，中、晚熟亩产千克。被新绛县人民政府评为劳动模范，产量和收益双增。
12.4山西新绛县万安村黄丛丛亩用植物诱导剂2袋，兑水95千克（应该用75千克水才好），控叶代替多效唑又好又省钱，产品不污染，1.4亩大棚桃亩收入2.4万余元。以山西省新绛县万安镇“仙果品”桃合作社，年被澳大利亚政府和专家认定准入澳面积0亩。
12.5河北省深州市县辰镇西周堡村潘登山，年用有机油桃生产技术规程。品种为京美玉15号，早凤王。7月1日开始上市，笔者现摘一个品尝，果皮肉脆甘，肉心疏甜，肉丝粗嫩，肉汁黄润，桃味芳香。单果重克，含糖达20%左右，亩产达3千克左右。
12.6年4月下旬，河北省深州市辰时镇北小营村刘丽霞、木村乡西马庄村李宗权的蜜桃树田进行试验，当时已施过一次三元素化肥，喷过一次多效唑化学农药，之后才转为使用有机油桃生产技术规程。到8月下旬蜜桃上市，与往年相比，呈现八个不同：一是叶色始终油亮，大小适中、健康；二是桃子含糖度高达19.5%，较化学技术产品15%～17%，提高2.5%～4.5%；三是口感好，甜酸适中，含氨基酸和维生素丰富；四是产量亩均增果子个；五是果实阴沟黑斑减少，是植物修复素形成动力因子的效果；六是僵果少了，是复合益生菌疏松土壤的效果；七是果色红白诱人，绿皮现象明显减少，是少使和不使化学氮肥的效果；八是三十年龄老树感染的腐皮烂根用生物益生菌两个月内接近愈合。这是仅仅半程使用生物集成技术的明显成效。
12.7山西省新绛县西马村邓东民，年用有机油桃生产技术规程，亩施羊粪千克，钾肥20千克，中药肥共用3次，前期生根肥20千克，后期每次一桶高钾肥10千克，2千克碳能复合益生菌液，巧克力水溶肥40千克，施2次。年5月10摘收，一茬亩产4千克，5月17二茬亩产千克，每千克11.4元，广东深玔客商拉往越南。
12.8山西新绛县东马村杨红学，赵村王秦明用有机油桃生产技术规程，个大20%，增产30%，价格高10%左右，即每千克多售1元右。电商邮购每箱2.5千克60元，合每千克24元。
新绛县有机农业技术产业开发协会
新绛具老促会马波王永仁光立虎实施整理
