说起桃子，这在市场上是一种很常见的水果，基本上一年四季都可以吃到，而且这桃子的种类可不少哦，有水蜜桃、油桃、蟠桃、黄桃等等，每一种的味道和口感都各具特色。桃子闻起来有一股沁人心脾的清香味，吃起来香甜可口，有的多汁，有爽脆，不论哪一种都很美味。
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不过吃了这么多年的桃子，像图中这种长在茶树上的“桃子”，估计很多人就没吃过了吧，因为它可不是随便就能吃到的哦，每年的清明节前后才能看到它的身影，而且想吃还得靠运气，毕竟并不是每一棵茶树上都会有，产量稀少，所以城里人花钱都是很难买到的，你知道这是什么“桃子”吗？
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相信很多农村的小伙伴都不陌生，这就是茶桃了，也就是茶苞、茶泡，因为外形很像桃子，故而得名“茶桃”。其实这茶桃就是一种茶树果实的变异体，因为一整棵茶树所吸收的营养无法传输到每一个果实上，而是集中在几个果实上，所以就导致果实营养过剩而膨胀了，原本小小的果实就变成拳头大了。
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不过这种茶树的果实营养过剩的现象可不是常有的，必须在同时满足三个条件时才会出现，一是有新长出的果实，二是有充足的水分，三是阳光充足，所以在清明节的时候，就刚好符合茶桃的生长条件，于是就会长出茶桃了。其实这茶桃摸起来是软乎乎的，有点像一个奶酪面包。
而茶桃摘下来就可以直接当水果吃了，撕开中间是空心的，果肉软嫩清甜，但要选择表面有蜕皮的茶桃才好吃，不然吃起来味道就会很苦涩了。虽然这茶桃是一种果实的变异体，但它的营养价值是很高的，富含氨基酸，吃了对身体健康是很有好处的。除此之外，茶树上还有一些茶耳，这是茶叶变异而成的，吃起来清脆爽口，跟茶桃一样好吃。不知道大家有没有吃过呢？
