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日前有不少市民反映，近期合肥水果的价格持续走高，除了樱桃等本身价格较高的产品外，不少大宗水果的价格也在上涨。记者近日走访了合肥的多家超市、水果商店以及批发市场，发现水果价格涨了不少，有的水果店内一斤杨梅就标价58元。记者在采访中了解到，合肥水果价格上涨已从去年底至今持续了数月时间，预计盛夏到来时一些时令水果价格可能会有回落。徐菲记者唐朝
市民反映最近合肥水果有点贵
近年来，“车厘子自由”成为了年轻人群体中的一个热词，而从目前的情况来看，想要实现其他品种水果的“自由”似乎也有不小的难度。
“今年的水果真的比较贵，连苹果、香蕉价格都涨了。”有市民跟记者算了一笔账，自己前些天买了个小的品种西瓜花了30元、半个哈密瓜21元、一串国产提子19元、一斤多苹果17元，加在一起已经超过了80元。市民王先生告诉记者，自己最近买了6个丑橘就花了50多元，感觉价格确实有些偏高。
“如果是去水果专卖店的话，那里的水果会比超市里买的更贵，而且会员价和非会员价差很多。”市民毛女士向记者反映，自己上次在店里购买的车厘子价格高，而且品质不是很新鲜，进店之后店员会一直推销，消费体验并不好。在采访中有市民向记者表示，在多变的市场环境下，涨价也可以理解，但作为日常购买比较多的产品，还是希望市场背后“看不见的手”可以加以调控。
一盒杨梅一个凤梨花费九十余元
5月20日，记者来到了合肥市马鞍山路的合家福超市，在超市内记者看到，当日原产烟台的85号红富士苹果价格为每斤12.8元，库尔勒香梨价格为每斤14.8元，樱桃的价格为每斤29.8元。记者在整个果蔬区内看到，除了西瓜外，当日每斤单价低于10元的水果种类并不多。“除了苹果、梨子，现在超市里香蕉的价格也有所上涨，目前价格是5.98元一斤。”该超市的工作人员对记者说道。
最近随着气温的升高，西瓜的销量正在稳步提升。记者随后在永辉超市内的西瓜展台上看到，该超市内西瓜的价格在每斤3.98元至6.98元不等。除了西瓜外，其他种类的水果也并不便宜：新疆的糖心苹果9.9元一斤、水蜜桃9.9元一斤、进口火龙果11.8元一斤，而油桃的价格也有7.98元一斤。
在离开了超市之后，记者来到了位于合肥市太湖路上的一家鲜丰水果门店。在攀谈中店员告诉记者，最近水果价格较高，涨幅也一直在持续。记者了解到，该门店内红富士苹果的价格为每斤17.3元，凤梨每斤9.9元，一斤杨梅58元。在咨询完价格后，记者“客串”了一回消费者，选购了一盒一斤多的杨梅和一个凤梨，最终花费93.39元。
苹果涨价带动整体价格走高
5月21日上午，记者前往了位于合肥市瑶海区的百大周谷堆水果批发市场。在整个批发市场内，有着大大小小数十家水果批发店，前来批发购买水果的人络绎不绝。这里的水果主要是各大商超及水果专卖店前来批发，也有少量的市民自行前来购买。据周谷堆市场工作人员介绍，目前这里每日水果的成交量可达两千吨左右。
记者从市场内了解到，近期苹果的批发价就已经超过了每斤5元，梨子、橙子等大宗水果的批发价也均有上涨。
“从我目前了解的情况来看，水果价格上涨起码从年后就开始了，一直持续到现在。”合肥市大山果品专业合作社的一位工作人员对记者说道。在他看来，此次果价上涨源自于苹果价格的上涨。“作为最常见、最普通的水果，现在苹果的批发价比往年正常价格至少上涨了三到四成，这样就使得很多人选择购买其他水果，从而带动了整体价格的持续走高。”该名工作人员向记者表示。
“水果的价格会受很多因素影响，所以波动的幅度比较大。”在批发市场内，合肥荣盛水果商行的老板告诉记者，某一段时间内水果价格上涨属于正常现象，等到需求量不那么旺盛时或许就会下跌。据了解，除了批发价的上涨，近期水果采摘、运输、销售等环节的成本也出现了明显增加，这些成本的上涨最终都体现了在了售价中。
水果涨价受气候因素影响较大
“今年不同种类的水果出现了全面涨价的情况，如苹果、梨子这样的大宗果品价格也上涨不少。”在采访过程中，周谷堆市场信息分析员王萍向记者介绍，目前周谷堆苹果的批发价已经较去年同期上涨了四成左右，砀山梨的批发价也较前一年同比上涨四成多，目前已经超过了每斤3元。
与此同时，时令水果和进口水果也是纷纷涨价。王萍介绍，刚刚上市的油桃批发价比去年同期贵了近两成，榴莲批发价同比涨幅在三成左右。王萍分析称，这波涨价是从去年年底开始的，随着夏季高温逐渐来临，水果需求量增大，果价可能短期内不会出现明显下跌。
王萍表示，极端气候导致减产是水果涨价的主要原因。“例如去年山东、陕西、山西等苹果主产区相继出现极端天气，导致去年秋天苹果大面积减产，从而使得价格上涨。”王萍对记者说道，春夏季节原本就是一年中苹果价格最高的时间段，在多种因素影响下，今年苹果的价格比往年更高。
而对于荔枝、杨梅、火龙果等时令水果，王萍分析称，随着6、7月份的大量上市，这些果品处于高位的价格应该不会保持太久。
季节性短期冲击不具有持续性
根据国家统计局发布的数据显示，4月份我国居民消费价格指数(CPI)上涨2.5%，涨幅比上个月上升了0.2个百分点。其中，食品价格同比上涨了6.1%，比上个月上升了2个百分点，猪肉、鲜菜、鲜果价格同比涨幅则均超过了10%。同时，根据国家统计局安徽调查总队数据显示，今年1至4月安徽居民消费价格指数累计上涨1.9%。其中，猪肉、干鲜瓜果类和鲜菜价格分别上涨24.7%、23.5%和18.7%。
国家统计局新闻发言人刘爱华5月15日表示，从鲜菜、鲜果价格来看，这两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，其价格的上涨也同样不会持续在一个高位，食品价格有平稳的基础。而在服务价格方面，刘爱华表示，近年来服务市场的培育和发展较快，价格涨幅保持相对较高，但是仍比较稳定。
夏季来临吃这些水果对身体有益
夏天的水果不仅有色泽宜人的草莓、菠萝，还有汁多味美的西瓜、桃子等。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢?有专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋生养体的功效。
西瓜
西瓜中含水份93.8%，脂肪量微少，却几乎包含了人体所需的营养成分。西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。在炎热的夏天，吃一块冰镇的西瓜，不仅甜美，而且还能有效防暑降温。
苹果
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分，果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的，其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
香蕉
香蕉的营养价值相当高，是天然钾的来源，含有可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，有利于维持正常血压和心脏功能。香蕉中还富有让人远离忧郁的维生素B6及对抗紧张的矿物质镁，并也是必须氨基酸——色氨酸的超级来源，其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
哈密瓜
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。此外，哈密瓜还含有多种对人体有益的微量元素，在每克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克，维生素的含量比其它水果也毫不逊色。
菠萝
菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物。菠萝其味甘性温，具有止渴、消食止泻之功。菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。菠萝每克果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
柠檬
柠檬果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。柠檬果肉瓤表面的白色网路丝，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。
木瓜
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。
草莓
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品占有一席之地。草莓的叶子部分煮沸后可当作一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
葡萄
葡萄中的葡萄籽所具有的抗氧化效果强于维生素C与维生素，葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在干表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增力A人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
猕猴桃
猕猴桃具有解热、止渴等功效。猕猴桃中含有丰富的糖分、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量更是高于梨和苹果。
