老瓜农说买甜瓜,就认准这4点,保证一挑一个准,口感爽脆还很甜
随着立夏到来,天气变的越来越热,但是作为吃货来说,这样的天气真的是太好了!因为天气热就意味着各种瓜果成熟了!不仅有香甜的西瓜,甜美的樱桃,就连荔枝也都开口笑了!而且还有很多时令蔬果,比如桑葚,油桃,但是我最喜欢的却是甜瓜!只是很多时候买甜瓜的时候,都是看运气,只有打开以后才知道甜不甜,后来听老瓜农说买甜瓜是有诀窍的!认准这4点,保证一挑一个准,口感爽脆还很甜!
甜瓜不仅口感爽脆,口味鲜甜,又因香气喜人,所以叫香瓜,甜瓜比起西瓜来说个头也小了许多,一人吃一个妥妥的!所以非常受欢迎,更重要的是甜瓜的营养价值还很丰富,含有丰富的维生素以及大量的微量元素,特别是在北方,之后很多水果都还没有成熟,甜瓜就深受人们的喜欢!但是许多人却不会挑甜瓜,跟着我一起来看一下要怎么挑选吧!
第1点看瓜脐,挑西瓜的时候瓜脐越小越好,但是挑甜瓜的时候确实瓜脐越大越好,因为瓜脐代表是甜瓜的成熟程度,只有甜瓜成熟之后瓜脐才会膨大突出,直径越大的瓜脐吃起来也就会越香甜!
第2点看颜色!成熟的甜瓜看起来颜色是青中泛黄,这种甜瓜甜度刚刚好!那种略微泛白的是还没有成熟的,而过白的就是熟过了,不管是哪一种都没有青中泛黄的瓜好吃!所以挑选的时候一定要擦亮眼睛!
第3点闻气味!一般来说,甜瓜成熟之后,自身都会带有一种香甜的味道,而且越是好瓜,香味就越浓郁~!闻味道的地方也特别的讲究,那就是瓜脐的位置!如果能闻到香甜的瓜味,证明这是一个好瓜,若没有闻到,证明还不太成熟!
第4点看手感!甜瓜挑选的时候不能选太硬的,太硬的一般来说是还没成熟呢!也不能选太软的,太软的大都是熟过了或者已经发生质变了!按压瓜脐的部位,挑选那种不软不硬略有弹性的,这样的带回家吃起来刚刚好!
按照老瓜农教我的方法,去挑选甜瓜,果然一个顶一个,就连卖瓜的摊贩见了我都竖起了大拇指,还夸我是个行家,其它的水果也都不敢糊弄我!真的是挺好用的方法,下次你去买甜瓜的时候,也可以按照这四点来试试,保证挑好瓜!