乐昌位于广东省韶关市北部,粤北边陲,毗邻湖南,素有“广东北大门”之称。北与湖南省宜章、汝城两县交界,市区距韶关市区50公里,距广州公里。总面积平方千米,人口52万。市人民政府驻乐城街道,其中城镇人口25.64万人。早在秦汉时代,乐昌已是中原岭南商贾往来的通衢,历来是粤、湘、桂、赣边境贸易的繁华市场。21世纪以来,乐昌兴办了一批外向型企业,产品跻身于国际市场,行销美国、德国、日本、香港等20多个国家和地区。乐昌是客家人聚居地,客家人约占总人口的70%以上,境内通行客家语,此外还有白话、长来话、北乡话、黄圃话、皈塘话、莲塘话、梅田话、蓝山话、楼下话、连滩话和船民话以及瑶族讲的勉语方言。下面我们就来看看乐昌十大最美景点。
1、后洞生态庄园
后洞生态庄园位于乐昌西北郊区5公里处,处于广东省乐昌林场十万亩的林区之中,其地域方圆5公里,集吃、住、玩于一体,景区部分为原始森林,其间瀑布、泉水飞泻,野鸟盘旋,且珍稀植物繁多,景色迷人,还有远近闻名的乳姑仙庙。山庄设有餐厅,可接待游客人,有客房近百间。山庄是游客休闲、娱乐、健身的好地方,同时也是单位召开各种会议及中小学生科普教育的好去处。
庄园内设有菜园、果园、水上乐园、儿童乐园,植物科普教育园,还设有篮球场、羽毛球场、烧烤场,钓鱼场,还设有会议室、娱乐室、健身室等。
2、九峰十二渡水
九峰的旅游资源集生态农业、自然观光、名人故居、温泉疗养于一体。
生态农业旅游:九峰种有奈李、黑布朗、油桃、水蜜桃、梨、桔子、掽柑、西瓜等多亩瓜果,三月赏花、吃野菜,5-12月品果。三月时节,飞花如雪,特别是有月的晚上,倾泻的月光与与漫山的李花会让你陶醉在一个-雪月的意境。这时期还可以吃山蕨、山笋、水芹等野菜,还有出名的九峰腊肉。5-12月,瓜果陆续成熟,游客可以观果、品果、买果,香甜的瓜果让您乐不思蜀。
十二渡水自然保护区:
九峰十二渡水位于南岭山脉大庾岭阳东山,距乐昌城四十多公里,从风景名胜区古佛岩驱车沿“西京古道”,途经沿溪山草堂,一品浮香浸绿的沿溪山白毛尖,继续北行,由九峰镇东行1公里便到了阳东山山脚,十二渡水则因其从入山口到山腰下共要渡十二次溪水而得名。
九峰十二渡水占地规模20平方公里左右,林深树密,古木参天,为典型的亚热带原始森林,林中珍稀动植物物种丰富,有华南虎、云豹、水鹿、穿山甲、银杏、观音木、水松、五针松等。其中成片成林的五针松(为黄山迎客松之类)为广东省内罕有。山腰中伸出一小溪常年奔腾流淌,清澈见底,形成十二渡水,其水甘洌可口,有人戏称“赛矿泉”、“明月松间照,清泉石上流”,为其真实意境,渡过了十二道水,沿着猎人踩出的羊肠小道,攀藤附石登上山峰,别以为到顶上,“峰上有峰”而“欲穷千里目”只有“更上一座峰”,成片成林的五针松便生长在第三层高峰的悬崖峭壁之上,它们尽量舒展着枝叶迎风揽月,难怪其又名“迎客松”。“会当临绝顶,一览众山小”,极目远眺,周围是树的世界,林的海洋,耳边传来的除了松涛声,鸟声,还偶有不知名的动物悠长的叫声,如遇云雾天气,更有不知“今夕何夕”之感。
十二渡水自然保护区是省自然保护区,区内峡谷幽径、小桥流水、兰花异草、奇松怪石,是一个藏在深闺人未识的人间仙境。
抗日名将薛岳故居:距镇政府2公里,薛岳曾任-第九战区司令长官,在抗日战争中取得著名的长沙三捷而享誉中外。
3、龙王潭
龙王潭位于乐昌市城东北23千米处。是集林泉飞瀑、温泉云海、湖光山色于一体的风景区。景区内青山高耸,绿水悠悠,瀑布成群,涛声滚滚,奇石多姿,如诗如画。登龙山、游龙湖、泡龙泉,是游客观瀑、听涛、赏石、健身的游览胜地。主要景点:龙王潭瀑布、水帘洞瀑布、孔雀瀑布、岩潭瀑布、颈潭瀑布、水寨瀑布,有龙王潭、鲤鱼潭、枇杷潭、钓鱼潭、冲虹潭、勺麻潭等10个石潭。
4、西石岩寺
西石岩,位于乐昌市西北二公里,前临泐溪,后依麒麟山,是七十二福地之一。洞内有一石穴,相传为南宗六祖惠能憩息的石床,据佛教历史记载:惠能(—年)先世乃河北范阳人,其父谪官至岭南新州,咸亨初年,惠能北行至曹溪(宝林寺),继至乐昌西石岩,从智远禅师学禅,在智远禅师指引下,到湖北黄梅东山寺从五祖弘忍受学,八个月后,惠能接五祖衣钵回岭南开创南宗。
西石岩寺与洞窟文化最早建于南朝,到唐宋时期已成为释、道、儒共尊之地,至今仍能看到洞壁中历代石刻,其中唐代茶圣陆羽题壁的“枢室”二字极为醒目,字为阴刻,每字1米见方,宋代龚卞所立“玄帝赞”石碑一块,洞右侧为放生池,尚存当年古联:
曲沼注心泉色相空如波印月
芳亭高面壁情根静处籁生风
对西石岩景观最精彩的是宋代工部尚书余靖的《同游泐溪石室记》。当时岳阳有位腾子京,请范仲淹写了《岳阳楼记》,而乐昌有位知县黄子京也请余靖写了《同游泐溪石室记》,两记均为后世称颂。西石岩前百米有“伯陵堂”为-第九战区司令长官薛岳将军的别墅。乐昌市人民政府对西石岩名胜风景区和西石岩寺的修复工作都非常重视。城市建设部门正积极规划,加紧筹建,可以预言,西石岩古朴而悠久的史迹将重现,大放异彩。
5、铜鼓岩
乐昌白石乡上黄沙村附近有一个叫铜鼓岩的巨大石灰岩溶洞。洞口左侧有一块长方形的石碑,镌刻着“小有天源”四个大字。进入洞口三米右侧有一奇石,2米见方,形状如鼓,拍击之声如铜鼓,故名曰“铜鼓石”,此岩洞遂称“铜鼓岩”。洞内一大厅可容上千人。而且大洞小洞,纵横交错,相互联通。洞内千奇百怪的钟乳石,有如树,有如竹,有如笋,有如柱,也有如龟、如狮、如虎、如佛、如仙等等模样的乳石,形象生动,惟妙惟肖。洞底有暗河,潺潺流水声十分动听。此洞到底有多长至今仍未完全探测清楚,相传有人走了几天几夜都走不到尽头。铜鼓岩历来有一个美丽的传说故事。
那是在很久很久以前,附近上黄沙村出了一个秀才名叫欧通古,从小聪慧过人又好善乐施,在村中办起学堂教书育人。有一年当地遭遇百年不见的大旱灾,河流干涸,农田龟裂,连水井都滴水不冒。欧通古就带领大家四处寻找水源挖井救人。但毫无希望。于是人人都悲观失望,再也无心去挖井找水了,宁愿在家待毙。而欧通古毫不气馁,一个人独自苦找。有一天晚上偶遇一老翁指点,说只有凿开村旁那座石山下一个岩洞口,岩水就会大量涌出。欧通古就照老翁的话去做。经过七天七夜的连续作业,岩洞终被他凿开,立即涌出一股清澈的泉水。但欧通古却因过度疲劳而昏死了。第二天清早,村民们发现有一条溪水流到村口里来了,大家高兴之余就沿溪直上,终于发现那股泉水就出自欧通古独自“傻干”“凿岩取水”的石山下。于是人们爬进洞口,竟然发现一个可容千人的大洞厅,而且还有一块如同鼓形的大石块,然而却不见欧通古的踪影。大家都在岩洞中喊着“通古”“通古”的名字,但只听到洞厅巨大的回音“通古”“通古”。有人就轻轻拍了一下那块鼓形石,结果那石竟然发出洪亮的铜鼓声。于是人们就传说这“铜鼓”就是通古变成的。
6、宜乐古道
在距粤北山区乐昌市西北六十多公里的庆云镇,有一条保存得较好的千年古道———宜乐古道。在这古道旁,有一座保存得相当完整的古村落———户昌山村。这个村有着久远的历史、为数众多的文物古迹以及精美的建筑、雕刻和书法绘画艺术,堪称岭南文化艺术的瑰宝。
古村落中居住的为李氏居民。户昌山《李氏族谱》记载:李氏户昌山始祖李伯伦为宋末贡元,官任大理寺平事卿(相当于现在的--),同其父恩进士李大万到此隐居,至今已有八百年历史。在岭南农村,有如此长久且有历史记载的古村,实属罕见。
这个古村落,有着众多极具史料价值的文物古迹,如:四所书院、私塾、书屋,李氏祠堂,敬惜宇纸塔、雕龙刻凤的神台和大床,节孝坊,象征功名的围公石,宜乐古道及排列整齐的参天古松等。
由于到这里定居开基的父子一个是宋末恩进士,一个是拨贡元,都是古代的官僚文人,故其子孙广受影响。加上这里环境优美,又是一方“风水宝地”,所以人才辈出,取得功名者甚多,较高的有恩进士,岁贡、例贡,还有官至县长的,也有立军功至六品的。村前几十对围公石(古时取得监生以上功名者可竖团公石)便是见证。出了人才,从而又调动了本村的重教习文风气,明清时期,先后建起了两所书院、一所私塾,一间书屋,在不满百户人家的村子同期开办四所学校也是一个奇迹。这四所学校是:观音阁书院、云从书院、龙门弟私塾、华峰书室。因此,自古以来这里被称为乐昌的书香之村。
宜乐古道从户昌山村前经过。据《乐昌文物志》载:宜乐古道秦汉时开通,至今有一千三百多年历史。
户昌山村大部分仍然保留着明清时期的建筑,这些建筑,无论是学校、祠堂,还是民居,建造十分精美。房子清一色的青砖红瓦或灰瓦,虽经历数百年,都没有变形。绝大部分房子是雕梁画栋,在每一家的大门上的横门梁都是雕龙刻凤,或是雕刻文官武将,或是飞禽走兽,虽经历几百年的风雨侵蚀,图案还非常清晰。在学校祠堂和一些民居的檐下和窗头绘有古画并配以古诗。这些精美的建筑、雕刻和书法绘画艺术,对岭南文化艺术研究有着非常重要的参考价值。
户昌山,山清水秀,有着非常美丽的自然景观。最为出名的有八大景:醒狮望月、松潭浴日、梅溪樵唱、江山揽胜、南华晓钟、炉峰烟霭、尉岭积雪,龙须瀑布。
7、鸟寨与铁锣坝
鸟寨位于省级风景名胜区金鸡岭旁,为丹霞地貌,但地形较为平坦,并有一定面积的水体,四周为悬崖峭壁,围合成一个完整、独立、幽静的空间,有许多鸟儿在此栖息,是鸟的天堂,甚至其山石的形态,也如群鸟相聚,分不清孰真孰假,令人叫绝。
铁锣坝位于金鸡岭东南8公里处,亦为丹霞地貌,南站为入坝口,东西北方为悬崖,南有姐妹石,出露于崇山峻岭之中,四周悬崖峭壁,无路可攀,从远处望去,高大石柱昂首挺立,数根石柱环绕着中间一根较大的石柱,貌似一朵盛开莲花,又形同姐妹久别相逢,拥抱在一起,故称姐妹石,姐妹石附近青松屹立,郁郁葱葱。
8、杨东山十二度水自然保护区
杨东山十二度水自然保护区总面积公顷,位于乐昌市境内,地处粤湘交界处,南岭自然保护区的东面,主要保护对象为中亚热带常绿阔叶林及珍稀动植物。动植物资源丰富。其中列入国家重点保护的珍稀濒危野生动植物有29种,如黑麂、白颈长尾雉、黄腹角雉、白鹇(广东省鸟)、蟒蛇、穿山甲、猕猴、广东松、福建柏、银杏、天麻、肉桂等。
9、金鸡岭
金鸡岭,位于广东北大门--岭南第一镇之称的坪石镇,距韶关市公里,属乐昌市管辖。因岭的西北峰顶有座巨石,貌似雄鸡,昂首北望,引颈欲啼,故而得名,是广东省八大风景之一。金鸡岭与福建的武夷山以及仁化的丹霞山同属丹霞地貌,海拨米,相对高度米,四周悬崖如刀切,雄伟险峻,它可由东、西、北三面的岭路入山,北路最陡,东路和西路尤是山崖裂隙,金鸡岭的险要,成为历代兵家必争之地。到过金鸡岭的游客称之里有华山之险、黄山之奇、娥眉之秀、青城之幽,如同盆景,集各名山之特色于一身,实堪称岭南名胜。
从坪石镇中心街处金鸡岭大门拾级而上,就可看到高耸入云,丹崖绝壁的一字峰,一字峰长余米,宽3-6米,似一巨大屏障,它正看成墙,侧视成峰,俯瞰成龙。登上一字峰顶,那蜿蜒如练的武江,从湖南流进广东。极目湘粤,远山近河,全镇风貌尽收眼底。一字峰右侧的海螺峰、孔雀峰,神形兼备,栩栩如生,在一字峰的中段耸立着一座清秀的亭子,名“胜清亭”,在胜清亭能猎取到许多观日的倩影,而且胜清亭的来历还有着段太平天国洪秀全的妹妹洪宣娇抗清的传说。岭上至今仍留有许多与洪宣娇的传说和有关遗迹,在点将台上矗立着一尊高大的洪宣娇塑像,她手护战刀,英姿飒爽,注视着前方的练兵场。太平军女兵驻守金鸡岭时,这些巾帼英雄就常在此演武。当年洪宣娇女兵放兵器的岩洞又名别洞,奇特之处在于山外有山,洞中有洞,洞内过去用于储藏兵器,现在是长86米,共分16组的石刻,记叙了洪宣娇进驻金鸡岭抗清斗争的故事,图文并茂,浮雕艺术精巧,人物形象生动逼真。离兵器岩百余步,是“观景亭”,游人到此,豁然开朗,每当曙光初照,可看到仙山列阵迎远客之媚态,丹霞棒出红日来的胜景。这里一年四季,景色不同,一日之中,早晚各异。在山庄后的山谷间,就是宣娇阁,浓荫遮天蔽日,是个难以寻觅、极为隐蔽的地方。相传洪宣娇驻守金鸡岭时,在这商计军机大事。诗人李汝伦游此,命名“娇阁言兵”,并赋诗一首:“绝岩森壁诱旗飘,女将军前略试刀,谷底风随歌未已,宣娇堪作吾民娇。”
在摩崖峭壁上,以《盘古开天地》、《女娲补天》、《后羿射日除兽》组成我国神话传说的《华夏魂》,高14米、宽20米的大型摩崖石雕。百步天梯之下,是地势隐蔽的狭谷,传说金鸡的配偶就选择这块地方下蛋,故称蛋谷。母鸡把孵出的小鸡,一群群地带往外地安家落户,繁衍子孙。乐昌古佛岩的“鹰扑鸡群”一景,有人说就是它他的后代。登上螺旋梯的顶端,就是“朝阳亭”了,何谓朝阳亭?就是不论是旭日东升,还是夕阳西下,阳光总是照射到这个亭子。
10、古佛岩
古佛岩位于乐昌市南郊5公里,属典型的地下喀斯特岩溶地貌,是大型的溶岩洞穴。分为上下重叠三层,最高处30米,最宽处40多米,总面积10平方米,常年气温保持18-20摄氏度,冬暖夏凉。昔时因洞口有古佛寺而得名。至今仍有“古佛洞天”摩崖题壁和观音像,可供游人瞻仰。
古佛岩主要景点有玉皇宫、西游宫、逍遥宫、古佛殿、观音殿、王母殿、金龙殿,谓之三宫四殿,游程约米。洞内石笋、石柱、石花、石幔,如仙似佛,或高悬在上,或拨地而起,大自然将其巧妙地雕琢成一个个神话般的故事,令人叹为观止。其洞内的“半边明月”、大型石脑和3亿年前的海底珊瑚化石,更是国内罕见。
醉仙洞距古佛岩东北方向约50米。两个溶洞相邻,是一处新开发的巨大溶洞景观。醉仙洞全程约米,大洞套小洞,相互连接。内有地下河,流水潺潺,贯穿全程,别有一番景致。交通去古佛岩可以先到韶关,在火车站和汽车站附近有直接到古佛岩的中巴;也可从广州或韶关坐去坪石的火车在乐昌站下,再自行去各景点。也可以先到坪石参观完金鸡岭后,再去九龙十八滩漂流至乐昌上岸后玩乐昌景点。门票/开放时间古佛岩36元。
乐昌美食
乐昌市美食有牛腩串、团子肉、北乡菜包、风味糍粑、酸笋炒大肠、煎焖禾花鱼、廊田大盆菜、梅花花生豆腐等。1、牛腩串:是韶关乐昌地区的一种风味小吃,由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成,在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料,吃起来风味十足,被称为乐昌特产之一。
乐昌市美食有牛腩串、团子肉、北乡菜包、风味糍粑、酸笋炒大肠、煎焖禾花鱼、廊田大盆菜、梅花花生豆腐等。
1、牛腩串:是韶关乐昌地区的一种风味小吃,由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕、豆腐串成一串串组成,在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料,吃起来风味十足,被称为乐昌特产之一。
2、团子肉:团子肉是乐昌北面乡镇宴席的重要菜式,用料上选用乐昌土猪的五花肉,团子肉的表皮炸得金黄酥脆,入口皮脆肉香,凝脂如雪,肥而不腻,而且带有一股淡淡的甜酒味,香味十分馋人。
3、北乡菜包:菜包是乐昌市北乡镇的名小吃,不知道的人会以为是包子的一种,其实是像糯米鸡一样的小吃,不同于糯米鸡用荷叶做外皮,菜包是用菜叶做外皮的,在乡下是用一种叫“qQ菜”的叶子包裹着糯米,还有冬菇、虾米、猪肉等馅料制作而成的,非常地好吃。
4、风味糍粑:糍粑在乐昌人看来,是喜庆团圆的象征,乐昌人一直都有在节日里做糍粑的习俗,糍粑文化也在乐昌人心中扎根已久,乐昌糍粑品种繁多,最具代表性的有两种:长来鸡蛋糍D家糍粑。
5、酸笋炒大肠:酸笋的辣与酸在与大肠的高温爆炒中,其美妙的味道早已被韧性十足的猪大肠完美的吸收,猪大肠入口不仅口感十足,而且口味却是独特的酸辣味道。这道菜有乐昌独特的制作方法,烹制出的猪大肠口感爽脆,由于这道菜需要精确掌握火候、油温及爆炒时间,故其常用于乐昌厨师的出师考题。
6、煎焖禾花鱼:禾花鱼养殖在稻田,吃的是落下的稻穗,所以鱼肉本身还有一股淡淡的禾花香味,鱼肉质细嫩,骨软没有腥味,配上清甜芋荷,整锅鱼汤金黄璀璨,鲜香四溢,口感上提味生津,让人百吃不厌。
7、廊田大盆菜:廊田镇的有一种十分好吃的农家菜,制作材料相当丰富,包括猪肉、粉肠、猪骨、猪脚、萝卜等十多种材料,把这些原料分别加工好后,按一定顺序一层层地放入大盆中,乡土风味十足,味道层次感鲜明,当地人给它取了一个非常形象的名字,大盆菜。
8、梅花花生豆腐:说起乐昌的梅花镇,大家就会想到梅花的花生豆腐。在过年的时候,梅花镇的很多人家都会做花生豆腐。这是当地的一种传统美食,过年的时候拿来招待客人。
作者/来源:东山小白兔
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