HelloSummer
科学食育
康健成长
尊敬的宝爸宝妈们：
你们好，本期冰厂田滴水湖幼儿园线上科学育儿指示运动又和众人接见啦！夏季炎炎，天色的变动简单致使幼儿精力不振、食欲消退等生理反映。幼儿正处于成长发育焕发时代，平均炊事，正当的养分是保证童子康健成长的根本物资前提。咱们细心筹备了不同月龄段的夏令宝宝食谱和老手发起，渴望能为宝爸宝妈们供应一些辅助。
0-12个月夏季冰果露
价格：香蕉为芭蕉科芭蕉属植物，含有丰硕的养分，如卵白质、脂肪、碳水化合物、炊事纤维、维生素、矿物资、胡萝卜素等成份。香蕉中含有的泛酸也许消除愁闷，沉着安神，抗御愁闷。香蕉性寒，且含有丰硕的炊事纤维，也许推进肠胃爬动，润肠通便，防治便秘；况且，香蕉中还含有丰硕的钾元素，也许保持体内钾、钠平均。
材料筹备：1根香蕉、1个油桃、60克蓝莓、毫升苹果汁。
制做环节：
1、香蕉去皮切片。油桃去皮、去核，切块。将香蕉、油桃、蓝莓和1/2杯(毫升)苹果汁放一同打成顺滑的果泥。倘使需求的话，多加一些苹果汁将果泥稀释到你的宝宝适应的水平。
2、倘使你不想要果皮，也许在碗上放一个细孔筛子，倒入果露，用橡皮铲子用力挤压。挤压后，把筛网上余下的固体物甩掉。
饮食小贴士：
1、冰果露的甜味和冰激凌相同的形状，首要来自于香蕉。稀有不尽的瓜果组合也许满意宝宝的胃口。也许用熟桃子泥、杏干泥、蓝莓樱桃果泥，或是半个去核去皮的熟鳄梨做成泥取代油桃和蓝莓。一旦你的宝宝着手喝酸奶了，你还也许拌入1/4杯(60克)全脂酸奶来增加奶香。
2、密封的容器中冷藏，可保管3天；也也许分装入制冰格或其余可冷冻的婴儿专用食品容器中，加盖冷冻，可保管3个月。
12-18个月蛋包饭
价格：鸡蛋含丰硕的优良卵白，鸡蛋中蛋氨酸含量尤其丰硕，而谷类和豆类都不够这类人体必须的氨基酸，是以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混杂食用，能擢升后两者的生物操纵率。易被人体汲取，鸡蛋再有此外首要的微养分素，如钾、钠、镁、磷，鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰硕，尤其是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪熔解简单被机体汲取操纵，易于消化汲取。
材料筹备：猪肉或鸡肉1块，洋葱半个，蒜头1瓣，青豆一大把，香叶1片，番茄酱3大勺，煮熟的米饭2碗，盐1小匙，黑胡椒1小匙，高汤适当，生粉1汤勺，油1小匙，生抽1小匙，鸡蛋2大个。
制做环节：
1、猪肉切成小丁或小条状，插手生粉，油，生抽拌匀腌制入味，洋葱去皮切成小丁，蒜头去皮切碎备用。
2、青豆洗净，放入净水中焯水，沥干水份备用。
3、锅中插手一些油，倒入蒜沫爆香，再倒入洋葱碎翻炒出香味。
4、待洋葱蒜沫出香味时倒入翻身腌制过的猪肉条，继承翻炒至断生变色。
5、插手番茄酱，插手高汤和一片香叶，翻炒让香叶疏散出香味，会使翻炒出来的肉感更香。
6、插手焯过水的青豆，继承翻炒至汤汁收干些。
7、插手煮熟的米饭，搞乱翻炒匀称。
8、让米饭匀称裹上滋味与颜色，盛出备用。
9、鸡蛋打散，插手一些盐和黑胡椒拌匀（我喜爱蛋皮有点咸咸的口感，是以加了点黑胡椒和盐，倘使感到米饭滋味充满，就无需在鸡蛋里加盐，随个体口味调动）。
10、在煎锅中抹上一些油，小火加热后缓缓将鸡蛋液倒入，用摊饼器将鸡蛋液匀称推开成薄薄的蛋皮。
11、继承小火加热至蛋皮凝结，在蛋皮的中心勺入炒饭，堆放井然（摊蛋皮确定要小火，否则简单糊锅）。
12、再将蛋皮双方向中心折叠包起（倘使有把握，也许包入更多的炒饭）。
13、折半好的状态，再用平盘盖在蛋包饭上，轻将蛋包饭和盘一同翻起。
14、结尾挤上适当番茄酱，趁热食用。
饮食小贴士：
1、炒饭里有蔬菜和肉类，再配上一些绿叶蔬菜，保证了一餐的养分平均。
2、炒饭搭配的食材，也许随便筛选，恰巧把冰箱内部的零星食材清算掉。
18-24个月番茄火腿凉面
价格：番茄养分价格尤其丰硕，具备生津止渴，开胃消食的成果。它含有丰硕的核黄素、烟酸、尼克酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、铁、钾、钠、钙、磷等多种人体所需求的微量元素，能增多胃酸渗透，推进肠胃的爬动，促进体内渣滓毒素的消除，缓和便秘、消化不良等。
材料筹备：面条、番茄一个、鸡蛋一个、火腿半盒、蒜四瓣、小葱、辣椒粉、白熟芝麻、生抽、蚝油、醋、番茄酱、盐适当。
制做环节：
1、番茄切十字，用滚水烫一下剥去外皮切小块；锅里放一点油倒入番茄块，加一勺盐和一勺番茄酱炒出汁汁，盛出备用。
2、鸡蛋打散后煎成蛋皮，切丝。
3、蒜和葱丢切末放进碗里，加一勺辣椒粉和一勺白熟芝麻，淋两勺热油激出香味；两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油，搅拌匀称。
4、火腿切块放进锅里小火炒到着手出油后盛出。
5、面条煮熟后过凉水，沥干水份放进碗里；加之蛋皮、火腿、番茄，撒一点葱花、小米辣和香菜末，搅拌匀称就也许吃啦！
饮食小贴士：
1、宝宝吃番茄时也许去皮，能辅助宝宝消化，并擢升口感。
2、煮好面过凉水后撒点油，抗御面起坨。
24-30个月蛋花粥
价格：鸡蛋中含有丰硕的卵白质、脂肪、铁、维生素、钙、钾，对对肝脏布局损伤有修理成果。鸡蛋中含有的卵磷脂、卵黄素对神经系统和体魄发育很有辅助，这些物资还能加强宝宝的印象力、健脑益智、推进肝细胞复活等成果。
材料筹备：鸡蛋、白面、小葱。
制做环节：
1、先加一碗水到小锅内，开仗。同时把一小勺白面倒入碗内，加水搅好。
2、水煮开后，把搅好的白面糊糊倒入锅内，要边倒边搅哦，否则白面很简单糊锅底，而后把火调小，让白面粥煮3分钟左右。
3、白面粥在煮的同时，也许拿1个鸡蛋打入小碗内用筷子搅匀，白面粥煮好后不要关火炬鸡蛋洒到锅里，停2-3秒后用勺子搅一下，粥再次煮开后停1分钟也许把火关掉。
4、把葱切碎放入小碗内，加一点点盐，再倒入一点点醋，葱花腌2分钟后倒入白面粥内，用勺子搅一下关上锅盖等几分钟。
饮食小贴士：
此粥的鸡蛋中也含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很亲近，简单消化和汲取。鸡蛋中铁的含量也很丰硕，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和体魄发育有很大的效用。然而调味的时分要提防盐不宜放多，不宜太咸，不给宝宝的肾脏增多包袱，唯有有一点点透盐味就也许了哦！
30-36个月牛肉胡萝卜粥
价格：瘦牛肉卵白质含量高，而脂肪含量低，是推进幼儿成长发育、滋润强身、擢升抗病才能的补益佳品。胡萝卜丰硕的胡萝卜素能在体内变化为维生素A，有助于幼儿擢升本身免疫力，是制做幼儿食品的罕用蔬菜。
材料筹备：牛肉、胡萝卜、粳米。
制做环节：
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。
2、牛肉洗净后用净水泡20分钟，再剁成肉末。
3、粳米洗净放入沙锅，加净水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟便可。
饮食小贴士：
胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食品时应洗净去皮，防范细菌威逼宝宝的康健。
老手讲座：科学炊事，吃出康健
培育宝宝的道路不但布满了快乐欢跃，还会伴有着一些纳闷和焦躁，怎样豢养？怎样照看？爸妈没法做到“人均养分师”，一项观察显示，良多家庭在豢养婴幼儿方面都存在一些不正当局面，如断奶过早、躺着喂奶、增加辅食不准时、辅食品种较为简单等。而学龄前这段时光是童子优良饮食习惯培植的关健。本讲座为众人整顿了上海市卫生康健委员会制订的《上海市0～6岁童子养分指示技巧楷模》中的部份常识重心，渴望带给爸妈们一些参考和辅助。
●0-2岁
6月龄内及7～24月龄的童子处于性命初期天机会窗口期的第二、三阶段，养分做为最首要的处境成分，对其成长发育和后续康健有相当首要的影响。指6个月之内的婴儿只吃母亲的乳汁，不增加任何食品(包罗水在内)。鼓舞母乳豢养。母乳豢养正常也许满意6个月内婴儿的养分需求。满6月龄后，婴儿胃肠道等消化器官已相对发育完好，也许消化母乳之外的各类化食品。应在婴儿体魄康健时增加辅食，增加轨则是食品的数目从少到多，品种从一种到多种，质量从稀到稠，性状从细到粗。纪律渐进，习惯一种后，再增加另一种，慢慢到达食品各类化。
●2-3岁
2-3岁是童子成长发育的首要阶段，摄取的食品种类和炊事组织已着手亲近成人，是饮食动做和生计方法产生的关键时代。天天进食可安顿3餐主食，至罕有2次加餐，上、下昼各一次，晚饭时光对照早时，可在睡前2小时安顿一次加餐。加餐以奶类、瓜果为主，配以小量松软面点。不随便变动进餐时光、处境和进食量。此时代童子神用心思发育飞快，自我意识、仿效力和猎奇心加强，易呈现进食不敷潜心，进食时玩玩物、看电视、做玩耍等都邑升高其对食品的
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