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导读:上市期仅20天,脆甜可口儿时常吃,如今遗忘少有人种,见到别错过
随着农业技术和物流运输的发展,市场上的水果种类越来越丰富,物产丰富带来了激烈的市场竞争,水果更新换代也很快,有一些古老的水果品种也逐渐被人们遗忘。有些水果是因为本身品质差才被人们遗忘,而有些水果本身品质并不差,不过因为一些特殊的原因,并没有传播开来,其中血桃子就是典型的代表。
大家都听过一句话,物竞天择,适者生存,很多人以为被人们遗忘的水果一定是品质差的水果,其实也不尽然,有一些水果因为本身保鲜期短,但它的口感并不差,反而被人们遗忘,实在太可惜了。
血桃子可以说是我国的原产水果,它的原名叫做朱砂红桃。根据桐柏县志记载,血桃子在国内已经有多年的种植历史,可以说是我国一种非常古老的水果。
相信很多北方的朋友,小时候一定吃过这种水果。血桃子的果肉一般为紫红色或大红色,吃起来脆甜可口,而且水分十分丰富,完全成熟以后的血桃子轻轻一掰果肉和果核完全分离,吃起来特别清甜。刚摘取下来的血桃子,吃起来脆甜可口,稍微放两天吃起来就会糯甜一些,所以不管是小孩还是老年人,都特别适合吃这种桃子。
血桃子在国内的种植历史特别悠久,可以说是我国最具代表性的一种桃类水果,那么为什么如今在市场上很难见到血桃子售卖,这是怎么回事呢?
农业告诉我,主要是因为血桃子的成熟期太短了,它的上市周期只有15~20天。如此短的上市周期根本不利于果农进行售卖,另外一个原因就是血桃子的外形并不漂亮,而且它的果实并不大,和目前在市场上售卖的各种油桃以及水蜜桃相比,血桃子完全没有优势,很多人看到它的外表就不愿意购买这种水果,其实没吃过这种水果的人根本不会理解血桃子的美味。
因为血桃子的上市周期短,所以商贩也根本就不愿意收购这种水果。因此血桃子一般只在周边市场进行售卖,在我国的河南地区人们就特别喜欢吃血桃子,在当地血桃子的售价也并不贵,只卖几元钱一斤,可以说十分畅销。
血桃子可以说是国内被遗忘的一种古老水果,小时候很多人都特别喜欢吃这种水果,不过长大以后想吃都买不到,只有在原产地才可以见到,如果你见到这种水果一定不要错过。
正是因为不好售卖,所以很少有果农愿意种植血桃子,很多人只会在自家田地中种一棵自己食用,所以血桃子早已经被人们遗忘了。
你见过或吃过血桃子吗?你感觉血桃子好吃吗?你觉得血桃子和目前市场上售卖的水蜜桃和油桃相比有没有优势?赶快发布你的观点吧!
清凉解渴(血桃子果茶)
原料:血桃子、冰糖、气泡水、柠檬汁
1、血桃子清洗干净,去皮以后切薄片备用。取出小锅,把血桃子片和冰糖放入锅中,加入少许清水,开小火煮开,一直煮到冰糖融化即可。
2、气泡水可以直接买。把煮好的血桃子水倒入杯中中,加入气泡水即可,比例按照1:1来即可。
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