草莓是很多人喜爱的水果之一。但近日,美国环境工作组织(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)发表报告称,市面上的草莓或残留多达22种农药,为众多水果之首,牛油果的残留农药则最少。
该组织以47种常见的蔬果,共3.9万份样本作调查。调查发现,近70%传统种植的农产品都含农药残留,98%的草莓、桃子、油桃、车厘子及苹果含有至少1种农药。其中有1/3的草莓残留至少10种农药,其中1份草莓样本更残留22种农药。组织形容,草莓是最肮脏的蔬果。
报告还指,玉米及牛油果的残留农药最少,只有1%的样本被验出有残留农药,是最洁净的蔬果。菠萝、木瓜、洋葱、卷心菜及芦笋也相当洁净,逾80%的样本都不含农药。
最“肮脏”蔬果排名:
1.草莓
2.菠菜
3.油桃
4.苹果
5.提子
6.桃
7.车厘子
8.梨子
9.西红柿
10.芹菜
11.土豆
12.甜椒
最干净蔬果排名:
1.牛油果
2.玉米
3.菠萝
4.卷心菜
5.洋葱
6.冷冻豌豆
7.木瓜
8.芦笋
9.芒果
10.茄子
11.哈蜜瓜
12.奇异果
13.哈密瓜
14.花椰菜
15.西兰花